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连翘看了之前的几场比赛。
也发觉到了,之前那些小组赛晋级的比赛选手,其实,一个个,都在隐藏着自己的真实水平。
就像刚才前面几组,都有一些人,突然爆发出来。
引起了很大的反响。
等到连翘,站在台上的时候,下面的观众,便朝着连翘,热烈的欢迎了起来!
而对面的王玉,则是无人问津……
连翘有些尴尬,难道,美食比赛,也是要看颜值的吗?
尽管这样,连翘依然要全力以赴。
而对面的王玉,则也是目光坚定的看着连翘。
显然也把连翘,当成她的重要对手!
两人此刻,正站在比赛的场地中。
之前满满放着的长桌,也被工作人员,撤了下去。
现如今,只有两张大的桌子,还保留在这里。
连翘和王玉,刚好面对面的站在桌子后面。
在裁判喊道:“比赛开始!”的时候,旁边的夏丽,立马开始了准备工作。
今天连翘准备做的一道菜,是她之前,精心准备的,名字叫做三珍丸子。
这是连翘,自己创作的一道菜,之前并没有人做过。
至于味道……连翘已经尝试了很多次,就算是白泽尝了,也赞不绝口。
所以,连翘对这次的比赛很有信心!
这道菜,讲究的是,把一些山珍,放在丸子里,丸子的基底主料,还是鲜嫩的里脊肉,选取的,是最为精华的部分。
先是用刀工,快速的剁成肉馅。
紧接着,便是把丸子外面,所需要包裹的糯米,泡在了水里,等待待会儿来做。
连翘选取的山珍,也都是一些常见的,比如说海参、蘑菇之类的。
这些都要提前做好,然后腌制起来。
再次期间,连翘便抬起头,看了一眼对面的王玉。
本以为,她还会像上次那样,直接拿出来那根铁棒,然后开始挥舞起来。
但是,连翘却想错了!
她不仅没有拿出来那根铁棒。
反而,竟然拿着一根针,在她面前的食材上,不知道在做些什么。
连翘仔细一看,便惊讶的张大了嘴。
只见,她面前的桌子上,放了一盘子的螃蟹。
因为她来的时候,并没有带助手,所以,此刻她正在处理着螃蟹。
像是一般人,不都是直接清洗,蒸煮之类的。
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