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&esp;&esp;显然,这一问一答,再次让网友们品尝到了狗粮的美味。
&esp;&esp;晚上九点,墩墩的直播总算告一段落。
&esp;&esp;这期间,它将自己的小老鼠叼过来让网友们看,顺便还将那条晚上抱着睡的丝绵小鲤鱼也拖了到了房间门口,被林旭帮它送到了直播的桌子上。
&esp;&esp;它甚至在直播间里换了衣服,吃了蒸鱼,把自己的生活原原本本向网友们做了展示。
&esp;&esp;“今天直播辛苦了宝贝,早点休息啊。”
&esp;&esp;林旭将小家伙抱到它房间,再将小老鼠和小鲤鱼摆在猫城堡上面,然后回到主卧,准备洗漱休息。
&esp;&esp;早上,沈宝宝罕见的跟林旭一块儿起床。
&esp;&esp;当她兴冲冲的拿着瑜伽垫去顶层露台上做瑜伽时,才发现上面满是霜,温度只有个位数,穿着瑜伽服的她愣是没勇气推开通往露台的门。
&esp;&esp;“外面好冷,今天早上吃什么?”
&esp;&esp;林旭正在厨房做早饭,见到沈宝宝穿着加绒的厚睡衣哆哆嗦嗦的下楼,笑着问道:
&esp;&esp;“你不是上楼练瑜伽吗?”
&esp;&esp;“楼顶都是霜,好冷……咦,你这是要做什么?”
&esp;&esp;“用水煎包的方式,做点水煎肉卷……昨晚我琢磨的,今天试试,行的话回头可以让咱爸妈尝尝。”
&esp;&esp;肉卷?水煎?
&esp;&esp;沈宝宝皱了皱眉头,感觉旭宝在做一种很新的美食。
&esp;&esp;不过要是香香软软的肉卷外面有一层小焦壳的话……想想还挺美味的。
&esp;&esp;林旭把面发上,在旁边灶上熬了些玉米糁,接着开始摆弄肉馅。
&esp;&esp;等面发起来,他揉两遍后擀开,铺上肉馅后卷起来。
&esp;&esp;卷好用菜刀剁成段儿,这会儿把平底锅放在灶上,抹油后提着剁好的肉卷,捏着两头用力一拧,拧成麻花状摆在平底锅中。
&esp;&esp;就这样一条条的摆进去,中间留缝隙。
&esp;&esp;摆好提着油壶,往锅里淋入一些熟花生油。
&esp;&esp;这会儿锅里的温度也已经上来,热油滋滋啦啦的响着。
&esp;&esp;林旭舀一大碗水,里面加入面粉,搅拌均匀淋到平底锅中,水的深度大约在肉卷的三分之一处。
&esp;&esp;接着盖上锅盖,中火焖着就行了。
&esp;&esp;相对于蒸,水煎的方式做起来更容易。
&esp;&esp;沈宝宝觉得好神奇,把手往袖子里一笼,认真看了起来。
&esp;&esp;大概过了十分钟左右,平底锅里传来了滋滋啦啦的声音。
&esp;&esp;这说明水分已经熬干。
&esp;&esp;林旭掀开锅盖,一股好闻的面香夹杂着肉香就从里面飘了出来,肉卷已经涨发到了两倍大,锅里的水分也已经消失。
&esp;&esp;锅底只剩下一些油脂,这会儿正滋滋啦啦的煎着肉卷的底部。
&esp;&esp;就这个卖相来说,很不错,至少让人一看就馋得慌。
&esp;&esp;“好香,我能尝尝吗?”
&esp;&esp;“稍等,这会儿烫。”
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