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第9节（第2页）

&esp;&esp;林初平淡淡笑了：“咱们肯定有一天是要被人抄的。串串香，就这么一个小吃的小生意，咱们能做别人也能做，只要咱们生意好，早晚会被抄的。你们不要把太多的心思花在防别人怎样，你们要做的永远都只是把咱们的串串炸好、卖好。”

&esp;&esp;没听小东家想对策，周芬不免有些失望。

&esp;&esp;林初平到底还是安慰周芬一句：“放心吧，至少这十天半个月里，他们还摆不出来摊。”

&esp;&esp;可不是么！串串香本来就是个新鲜的生意，虽然看着就是把炸好的串往汤料锅里一浸，但串怎么串，肉怎样切怎搭，还有最重要的汤料锅底和干料配方，这些就够他们研究一壶的了！

&esp;&esp;想到可能敌人可能没这么快抄他们林记的串串香，周芬心里稍微好受了些，但仍是闷闷不乐。

&esp;&esp;今天跟着一起过来的16个工人却想到了什么。

&esp;&esp;他们来之前就已经接受三农场小东家的培训，他们知道三农场小东家这么快就把串串香的小吃生意分享给他两个舅舅，就是为了能够快速抢占市场，抢占先机。

&esp;&esp;直到此刻，他们才隐约有那么点儿明白，三农场小东家口中说的市场先机是什么意思……

&esp;&esp;16个人当中，更多的还是心中倍感危机，同时，他们也都摩拳擦掌，就连刚才莽撞想打群架的那个汉子，他撸起袖子说：“周芬姐你放心，我们很快就能学成出，摊了咱们林岗镇的串串香，生意肯定不会让别人学了去！”

&esp;&esp;大概是周芬的发现给了他们危机感，16个工人在出租院子里干活，特别卖力，每天早出晚归跟着他们的“师傅”学习，每次回来还要互相交流经验。

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&esp;&esp;紧赶慢赶地把稻子小麦收了，第三天果然下起瓢泼大雨。

&esp;&esp;好在粮食已经收完了，也趁着太阳好晾个半干。现在只等大雨过去，把粮食还拿出来摊开彻底晾干就能收库。

&esp;&esp;而在这两天高继东也时不时地就找儿子商量农场下一步规划。农场里养殖种植两把抓，就那么一千亩的地，就必须得精打细算。

&esp;&esp;林岗镇地处中部，这里一年能种两季，一般春播一次，还能在秋天再播种一回。

&esp;&esp;“要不然把之前种水稻的那一块地圈起来，改成种苜蓿？”高继东现在已经很习惯于问儿子的意见了：“我听别人说外国有很多牧场，就种的这个苜蓿草，这个喂鸡喂羊牛什么的营养丰富。”

&esp;&esp;之前农场种有不少水稻，这些稻子最后打成米都是销售给合作的小工厂食堂。那些小工厂一般喜欢在一家农场买齐好讲价钱。至于大工厂，食堂一般都是跟好几个农场合作的，就算是食堂吃不完，也可以给工人们发福利。

&esp;&esp;只是现在合作的工厂越来越少，尤其是小工厂破产得越来越快，种这么多粮食似乎确实没有种成苜蓿草划算。

&esp;&esp;林初平点点头同意了，但又说：“拿出来一半的地去种牧草吧，另外一半咱们种成小麦。”

&esp;&esp;一般来说，米会比面食要更加耐饥。工厂食堂为了工人能吃饱，下午干活不会半晌饿肚子，一般中午都是煮大米饭的多。

&esp;&esp;但实际上，西田市乃至整个淮省北边，人们更多是要吃面食的。

&esp;&esp;农场本来种小麦的面积就不大，这儿子突然又要拿出快一百亩地去种小麦，高继东想不明白：“为什么？”

&esp;&esp;林初平说了他这两天在市里考察串串摊生意的市场结果。

&esp;&esp;串串香是个油炸小吃，这个时候人们肚子里大都没什么油水，嘴巴里又淡，不光是小孩儿馋，就连不少大人都吃喜欢这个。

&esp;&esp;特别是在市一小、市一中、市一高，在这些学校门口，林初平发现胡霞他们摊子每逢傍晚，在学生下课之前十来分钟或全部放学完毕校园几乎没人的时候，胡霞总要炸一大批串串，悄悄摸摸的给学校老师们送去。

&esp;&esp;根据林初平的了解，这些老师当中，大部分都是刚从学校毕业的年轻女教师。她们脸皮薄，不好意思让学生看见他们老师竟然也在吃学校外边路边摊的小吃。于是胡霞就很贴心地装到牛皮纸袋里，给她们送去。

&esp;&esp;不光是学生、老师们，林初平发现一些家长在接学生放学时，偶尔也有些会买些串串，自己吃，孩子也吃。

&esp;&esp;高继东听到这里，笑了：“说明儿子你的眼光好啊，做出来的这个小吃市场……前景广阔。”

&esp;&esp;这个新词还是前几天林初平在给两个小舅舅开小灶补课时，高继东也跟着听见的。

&esp;&esp;林初平又继续分析：“但这个时候经济不景气，很多工厂还在继续倒闭，就业岗位也少，就算工厂还没破产的职工手里有钱，大多也不敢乱花，他们买串串的时候都很克制。”

&esp;&esp;一般都是捡肉串拿，拿个串就舍不得继续拿了，只是眼巴巴地瞧着别的豆串或是素串特别想尝，但又舍不得。

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