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第378章 骇人的能力（第2页）

&esp;&esp;在唐代之前，高脚桌椅没有传入中华大地，那时候人们讲究的是跪坐，使用的也是低矮的小案。

&esp;&esp;正如同香料是限制料理的重要条件之一，“餐具”和用餐环境，看起来完全是辅助料理的，但实际上对于料理也有很大的影响。

&esp;&esp;在远月的课程中，还专门有一门课，是教大家如何使用与料理相匹配的餐具和餐厅设施，来令食客获得尽可能更好的体验。

&esp;&esp;古代中华菜系中，因为跪坐的礼仪和低矮的小案，人们没有“合餐”的条件，可以试想一下，跪成一圈、用电脑床桌高度的桌子吃饭，而且因为礼仪大腿还不能离开小腿，吃饭会有多费事儿……

&esp;&esp;所以在高脚桌椅普及之前，中华菜系的饮食习惯是“分餐”，也就是每个人面前的床桌……阿不，是矮桌上，摆放好一人份的各种料理和酒水。

&esp;&esp;在讲究“钟鸣鼎食”的年代，如果主人家的身份足够的话，可能会是大家围着一口煮肉的鼎，煮好了之后再由人切割分食。

&esp;&esp;不过现在评委们面前摆放的，都是常见的普通碗碟，而不是古代中华菜系中，常见的高脚餐具。

&esp;&esp;毕竟现在大家的桌子高度，都是刚刚好的，不需要用高脚餐具来令食物距离嘴更近一些。

&esp;&esp;刘昴星等人在进来之后，都是先瞥了一眼“安旺楼代表队”呈递的料理，之后马上检查起了为他们准备的料理台中，已经摆放好的厨具和食材！

&esp;&esp;在决定菜谱之前，过多的看其他队伍的成品，会令思维被局限。

&esp;&esp;团队赛的时限只有两个小时，因为只有时间短、才能够体现团队的价值……

&esp;&esp;而且这是从看到食材开始的两个小时，也就是说他们商议、敲定最终菜谱的时间，也在这两个小时中！

&esp;&esp;现在“rate队”的成员，除了被禁赛的四宫小次郎之外，其他六人、包括汐见润全都上场了。

&esp;&esp;如果不是因为四宫小次郎被禁赛的话，他们可以七个人一起上场。

&esp;&esp;不过现在他们只能在料理台外面，看好里面都有什么食材、厨具还有设备……

&esp;&esp;说是“料理台”其实并不准确，赛方为每个团队准备，都可以说是一个料理区，甚至是一间麻雀虽小、五脏俱全的小型无墙料理室！

&esp;&esp;除了餐具、案台，各种设备虽然不能说一应俱全，但也比一般的星级餐厅还要齐全了。

&esp;&esp;只要不是爱丽丝那种专精“分子料理”的料理人，在这里都不用担心厨艺被设备限制，至于爱丽丝……分子料理涵盖的范围太广，涉及的设备也有无数种，在分子料理还没有普及的今天，不可能有什么比赛，会将准备那么齐全的设备。

&esp;&esp;现在刘昴星等人只能在外围，看到里面都准备了什么，而最终进去的只能有五个人，这也是特地带了汐见润的原因……

&esp;&esp;在最终进入之前，汐见润可以帮忙出谋划策。

&esp;&esp;这时她就正蹲在香料区的外面，看着准备好的各种香料，嘴里念念有词，刘昴星估计可能是和“香料不等式”差不多的能力！

&esp;&esp;场上一共三间“料理区”，一间刘昴星等人即将使用的，一间是“意大利皇家料理队”正在使用的，还有一间中工作人员在整理现场……

&esp;&esp;显然最后一间就是“安旺楼代表队”使用的料理间，现在他们已经在料理呈递区，工作人员会在一个小时内，整理好料理间、并且补充食材，给下一组使用！

&esp;&esp;“这就是‘rate队’了吧？果然少了一个人……”

&esp;&esp;“情况对他们来说很不利，可惜了……在个人赛的时候总分第四啊！”

&esp;&esp;“怎么里面还有一个小孩？”

&esp;&esp;“听说他们中有三个人还是远月学院的学生……”

&esp;&esp;“学生？哦！那就是他们的领队，还有那个红头发的和带眼镜的马尾辫女孩了吧？”

&esp;&esp;“话说那个马尾辫……不会是中等部的初中生吧？”

&esp;&esp;还好汐见润和美作昴这时全部精力都在场上，这才没有注意到躺的这两枪……

&esp;&esp;不过的确让任何一个不认识他们的正常人，从“rate队”的六个人里挑出三个高中生出来，都会选择刘昴星、幸平创真还有汐见润，而且唯一可疑的就是汐见润看起来好像还没到高中……

&esp;&esp;“等等！你们感不感觉……他们的样子很奇怪？”

&esp;&esp;“奇怪？你这么一说好像的确……其他队伍上场，大多是先七个人聚在一起，用十到二十分钟商定一个计划，之后两个人下场、五个人进入料理区，也有少数队伍是在上场前就确定了参加团队赛的五个人，直接五个人先进入料理区再商定策略……”

&esp;&esp;但是“rate队”现在的情况却完全不同！

&esp;&esp;只见上场的六个中，其中五人聚在一起研究着什么，剩下一个刘昴星完全与其他人没有沟通，而是面向“意大利皇家料理队”的方向，直勾勾的盯着……仿佛团队赛的商定环节和他没关系一样！

&esp;&esp;但是如果他不会上场的话，那现在五个人就已经确定了，直接进料理区不好吗？

&esp;&esp;虽然在设计上，会令料理人们在外面也能看到里面准备好的食材，但是不进去却不能直接接触食材，还是进去商量更方便的吧？

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