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第301章 炖鸡肚子疼略短小（第2页）

&esp;&esp;“为什么不试试葡萄汁呢？”绘里奈轻笑道。

&esp;&esp;绘里奈每当这个时候，脸上都会浮现出味觉女王般自信的神色，不过德吉却没有丝毫不满，反而细心的思考着绘里奈的意见。

&esp;&esp;“葡萄汁？但是那和红酒……”德吉疑惑道。

&esp;&esp;“当然不是直接加入葡萄汁！在泡足了人参的青稞酒中，按照一比八的比例加入葡萄汁，80个小时之后进行料理，应该可以达到最佳口感与味道！当然，加入葡萄汁后的青稞红酒，保质期将大为缩短，而且也不是越久越好，所以必须是已经泡投了人参的青稞酒才行。”绘里奈又提醒了一句。

&esp;&esp;“利用青稞酒，来令葡萄汁进行三天半的发酵吗？听起来……谢谢！我这就试……额，还是等等吧！一会儿还有‘料理对决’。”德吉无奈的说道。

&esp;&esp;刘昴星不由得说道：“没关系，不然大叔你……”

&esp;&esp;“不行不行，规矩不能破！对了，规则我还没和你细说吧？”德吉在这方面倒是很固执。

&esp;&esp;一方面对绘里奈的建议十分感谢，但是另一方面却又一定要执行“行规”。

&esp;&esp;而且大家都能够感觉到，德吉的“战意”比之前更加充沛了！

&esp;&esp;之前更像是要陪刘昴星“玩玩儿”，而在见识过绘里奈的实力，知道了他们的身份之后，却显得正视了起来……

&esp;&esp;虽然要和他对决的不是绘里奈，不过在他看来“世界级味觉大师的跟班厨师”（刘昴星：？），即便看起来年轻，应该也会有些实力吧？

&esp;&esp;而德吉这时也和刘昴星，说起了料理对决的规则！

&esp;&esp;正常完全按照规矩的话，刘昴星想要带走任何食材，都必须用该食材作为题目，与德吉进行料理对决。

&esp;&esp;但是考虑到刘昴星他们还赶时间，德吉也适当放宽了规则，只用最主要的“牦牛”作为题目，只要刘昴星赢了，就可以将牦牛、藏香鸡、藏香猪各挑一只、一头带走。

&esp;&esp;而一会儿在“料理对决”的时候，会由寨中的长者作为仲裁，两人以一整头牦牛作为主食材，进行任意数量的料理，四个小时之后交由三位仲裁品尝……

&esp;&esp;品尝的顺序不是“先到先尝”，而是时间到了之后，由仲裁自行决定品尝哪一方的料理。

&esp;&esp;至于辅材……正常应该双方自己准备，不过德吉大叔特地说了，自己家里的食材，刘昴星需要用什么，可以直接带去。

&esp;&esp;菜系、菜式不限，牦牛的利用率也不限……

&esp;&esp;既可以烤全牛、全牛宴，也可以只做一块清蒸牛舌！

&esp;&esp;仲裁会对双方准备所有料理，进行整体的考量，真的厨艺够高的华，一条牛舌压全牛也不是不可能！

&esp;&esp;“哦！对了，还有最需要注意的，那就是在对决台那边，是真的只有一个台子，锅、烤架之类的，我可以替你准备，但是高压锅、烤箱什么的是用不上了，其他设备更别想，只能使用原始的篝火、炭火、炉火作为热源！”德吉说道。

&esp;&esp;刘昴星闻言有些惊讶，因为德吉的厨房里，可是有不少现代化的料理设备，想不到比试的时候，居然还是只能复古的用“火”来进行料理……

&esp;&esp;“怎么样？你没问题吧？”德吉问道。

&esp;&esp;毕竟许多年轻的料理人，尤其是学院派厨师，都是习惯了恒温炉灶、烤箱这些热源，还有各种设备辅助的，直接“升火”来进行料理，对他们来说应该很不利。

&esp;&esp;“我可是正宗的中华料理出身，中华料理也是‘火’的料理，再怎么看这规则都对我很有利吧？”刘昴星自信的说道。

&esp;&esp;别说是还提供篝火、炭火，就算是不提供热源，刘昴星也能演示一下什么叫：真正的厨师，可以用自己做热源……

&esp;&esp;“哦？在身为藏麻钦的我面前，还敢说自己精通火的料理？是不是大话，就一会儿台上见吧！先趁热吃菜……”

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