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&esp;&esp;掀开锅盖,桃子震惊了,探探头,左看右看……难以置信的问道:“这是铁锅吗?怎么跟镜子似的?”
&esp;&esp;大铁匠自豪的勾勾唇角,颇为得意的点点头:“不错,这是我的出师之作,师傅特意送给我,让我带回家里来自己用。经过九道热煅,五道冷煅,十四次淬火,锻打三万六千锤,少一锤都不成,直到锅如明镜。怎么样,是不是很厉害?”
&esp;&esp;“太厉害了,霍大哥,你真的太厉害了,我从来不知道铁锅还能当镜子用。不不,这比铜镜照的清楚多了,你瞧,连我的眼睫毛都能照出来。”田桃握住木柄举起铁锅,竖立在面前。
&esp;&esp;锅里明晃晃的映出桃子娇俏的小脸儿,在她身后,是笑吟吟的大铁匠。
&esp;&esp;桃子在那里左照右照,觉得非常有趣。大铁匠十分满意,连被师傅夸奖的时候,他都没这么高兴过,好的铁锅就应该给厨艺好的人用。
&esp;&esp;“俗话说,好马配好鞍,好船配好帆。桃子手艺好,就应该用这口好锅,你试试吧,不光是瞧着好看,用起来也跟别的锅不一样。不管你做什么,这锅不糊不粘,用清水炒出菜来都特别好吃,若是炖肉菜,香的不得了。”大铁匠颇为自信的说道。
&esp;&esp;田桃一下子就被勾起了好奇心,心底那一点小纠结,跑的无影无踪,舀水刷锅,催促大铁匠道:“那你快去买肉吧,我还真想试试这个。”
&esp;&esp;“好勒,我马上去买肉。”铁匠开怀大笑,欢快的跑出门去,连伞都没拿。
&esp;&esp;桃子瞧着他冲进雨幕的身影觉得十分好笑,就算馋肉吃,也不用这么开心吧,自己也半年多没吃过肉了,都没馋成这样。
&esp;&esp;低头一看,盛了水的铁锅,竟神奇般的出现了两个人影。一个是水中的倒影,一个是锅里的人影,重重叠叠的晃来晃去,真好玩儿!田桃拿起高粱穗儿扎成的刷锅刷子,把里面的人影打散,把锅洗净。
&esp;&esp;大铁匠还没回来,她就舀了几瓢面,在面盆里揉了起来。
&esp;&esp;“桃子,你要蒸馒头啊?”铁匠拎着一大块上好的五花肉进了门。
&esp;&esp;“提前没有发面,是蒸不出馒头来的,我想给你烙几张大饼。”桃子转头瞧瞧那一大块肉,微微一笑:“你怎么买这么一大块肉啊?够吃好几天了。”
&esp;&esp;“没事儿,你都炖了吧,今天吃不了,明天接着吃,这两天下雨,天气冷,放不坏的。还有,今天我买的肉多,大肉陈送了我两个茄子和一颗大葱,还有一块姜,在他家厨房里拿的。嘿嘿,他说这样炖出来更好吃。”霍沉已经忍不住馋虫,快要流口水了。
&esp;&esp;“你没跟他说,我在你家做饭吧?”桃子担心的问道。
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&esp;&esp;“当然没有啦,我怎么会把你给说出去呢,如果他们都知道你做饭好吃了,以后都找你做怎么办?”大铁匠担心桃子的手艺暴露以后,别人家也找她做饭,那自己就很难排上队了,他想把桃子据为己有。
&esp;&esp;这家伙心眼儿太实诚,桃子不由得咯咯笑了起来。她担心的是被人说闲话,而铁匠担心的却是有人抢了她去做厨娘,这怎么可能呢?
&esp;&esp;桃子伸手把肉接了过来,不经意间瞥见他挂着水珠的胸膛,湿哒哒黏在身上的裤子,心头一紧。夏衫本就轻薄,大铁匠平时都守着火炉,穿的裤子是最薄的棉麻布料,此刻被雨水淋湿,粘在身上,勾勒出他粗壮的大腿,笔直又颀长的小腿,关键是小腹下鼓鼓的那一大团实在辣眼睛。
&esp;&esp;她后知后觉的想起来,刚才自己一路狂奔着跑了来,不会也是这般衣裳粘身的模样吧?
&esp;&esp;小姑娘白皙的脸上一下子飞起两朵红云,把肉放在水盆里,稳住心神想了想:还好,因为弯腰护着篮子,胸前并没有湿,只是后背湿透了,那就没什么了。
&esp;&esp;“霍大哥,你去打铁炉子那里烤一烤吧,都淋湿了。”她低头把肉洗了洗,就放到案板上,切成一小块儿一小块儿的,再也不敢看他。
&esp;&esp;大铁匠并没意识到这些,大咧咧的坐在了灶膛口的小板凳上:“我来帮你烧火吧,这样饭熟了,裤子也烤干了。”
&esp;&esp;他舍不得离开这间屋子,因为田桃在这里,马上就要做肉菜了,他想亲眼瞧着她把肉做熟,闻着香味儿从自己最心爱的铁锅里飘出来。
&esp;&esp;“那……那你穿上上衣行不行?”桃子脸有些红,很是别扭,虽然她每次见到他,都是赤着上身在打铁,可那是在铁匠铺里。
&esp;&esp;吃完饭,桃子把锅里剩的肉菜盛出来,放进碗橱里,告诉铁匠,晚上热热吃。她拿起剩下的一块猪肉,继续切块儿:“霍大哥,我把这一块也帮你炒出来,多放些盐,应该能存放两天,你想吃什么菜了,就加些进去一起炖,照样很好吃的。”
&esp;&esp;霍沉吃了两张大饼,三碗肉菜,肚子饱饱的,感觉特别舒服。刚想点头说好,却又忽然想起什么,抢过她手里的菜刀,切下两块肉:“桃子,一会儿你把这两块肉带回去,其中一块帮我做炸酱,另外一块拿给你弟弟妹妹吃。”
&esp;&esp;桃子扫了一眼那两块肉,大小上都差不多,每块大约有大半斤的样子。她平时在街上赶集,经常听到大肉陈吆喝,一斤五花肉大约在十六文到十八文之间。那一块肉看着不大,也有十文钱了。
&esp;&esp;“霍大哥,你要做炸肉酱,我可以帮你做。但是,你给我家的这块肉,我可不能要。”桃子接过菜刀,继续切肉块儿。
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