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&esp;&esp;晚间气温骤降,多有凉意。
&esp;&esp;桌上每人标配是两个碗,一个汤碗,用于喝汤,一个蘸碟,用于吃肉。
&esp;&esp;端着汤碗沿着碗边轻轻一吹,吹出一阵白烟,一口下去,能从食道一直暖到肚子,好似整个冬天的寒意都在此消磨干净了。这就是为什么益州冬至爱喝羊肉汤的原因。
&esp;&esp;可能也是春明不爱喝羊肉汤的原因。
&esp;&esp;喝完长长吐出一口气,不要在乎形象,再吃一大口肉,满足极了。
&esp;&esp;这家店的蘸碟也不是自己打的,是店主配的,这点倒是和雁城的羊肉汤馆一样。口味则和酸菜猪脚和清汤鹅的蘸碟一样,也和雁城羊肉汤的标配蘸碟差不多,以腐乳辣椒葱花香菜为主。
&esp;&esp;虽然羊肉汤的做法及风格不同,但味道仍然不错。
&esp;&esp;羊肉不腥不膻,这是基本。
&esp;&esp;一般外面店里吃的羊杂都是精杂,以肠子和羊肚为主,羊肺羊肝是没有的,这家店也一样。
&esp;&esp;此外羊血味道也挺不错。
&esp;&esp;据宽油师傅说羊血是众多血制品中口味最好的,周离不太常吃,吃不出来。
&esp;&esp;楠哥可能吃得出来。
&esp;&esp;楠哥就爱吃这种奇奇怪怪的东西,暑假在雁城还拉着周离去吃烤猪鞭,一边吃一边向周离讲述她小时候吃过的南瓜叶子包着烧的某某某……根本不像个女孩子。
&esp;&esp;最好吃的反倒是豌豆尖。
&esp;&esp;在益州吃羊肉汤,这一份菜是必点的。
&esp;&esp;十一二月刚出的豌豆尖,在滚烫的羊肉汤里一烫,又软又嫩,吸饱羊肉汤的油水和香气,受欢迎程度甚至超过了羊肉和羊杂。
&esp;&esp;楠哥点了五份,其实一点不多,因为一份看似很大一盆,放锅里一烫缩水严重,丢两份在锅里每人最多一夹就没有了,五份根本不够。
&esp;&esp;“我来。”
&esp;&esp;包子勤快的站起来,开始下菜。
&esp;&esp;下完菜看见周离拿起汤勺,她又二话不说的夺了过去:“表哥我帮你盛。”
&esp;&esp;“谢谢。”
&esp;&esp;“要不要打米饭?”
&esp;&esp;“不用了。”
&esp;&esp;“哦……”
&esp;&esp;包子坐回座位上,又开始无所事事了,眼珠子转悠着,留意着桌上的每个人,但凡有想私自盛汤或舀饭的行为都绕不过她。
&esp;&esp;“我寒假想去打个寒假工,最好疫情不会反弹。”绵绵说道,“又不知道做什么。”
&esp;&esp;“我也想去找个。”千千也说,“我去年在电影院上班,但是没上几天,疫情就来了,其实在电影院上班还挺舒服的,工资将就,可以认识很多小哥哥小姐姐。”
&esp;&esp;“真的?”绵绵惊喜。
&esp;&esp;“真的。”千千说,“你去问你们那边的电影院,一般寒暑假都要招兼职的,今年上半年电影院估计裁了不少员工,过年行业如果要修复的话,人手多半不够。”
&esp;&esp;“我去问问!”
&esp;&esp;“包子给我盛碗汤……”千千说,“谢谢。”
&esp;&esp;包子一言不发的接过她的碗开始盛汤,她现在是个没有感情的服务机器。
&esp;&esp;但对于她们聊的兼职,她倒还挺感兴趣的,暗自将之记在心里,但多半是用不上的,因为寒假这段时间她的收入将会进入高峰阶段,远超电影院兼职。
&esp;&esp;暑假还差不多。
&esp;&esp;对了——
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