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第372节（第1页）

&esp;&esp;看看也差不多了，明天还有不少事儿需要忙乎，于是大伙儿回到各自的屋子里开始睡下。

&esp;&esp;…………

&esp;&esp;随着战斗鸡一声高昂地鸣奏，凤凰山迎来了黎明珍馐传。此时由于渐渐进入秋天，夏日里薄薄的晨雾已不见踪影，整个山顶一片清明。

&esp;&esp;随着东方天际一轮红日从云海中喷涌而出，凤凰山结束了一夜的静寂，变得充满活力、生机勃勃。

&esp;&esp;今儿个可是八月十五，在华夏来说这可是一个重要的节日。一大早人们就起来了，老爷子们照例是要活动活动拳脚的，刘娟儿和婆婆帮着刘大厨张罗早饭，周宇哥俩和老曹割青草拌饼面子忙着喂食动物和家禽。所有人都是一脸的笑意，心情别提多舒畅了。

&esp;&esp;中秋不仅仅是个节日这么简单，她既是收获的积蓄，又是收获的开端。说她是积蓄，是由于夏收才过不多时候。说她是开端，是因为硕果累累的秋天马上就要到来，带给人们内心即将收获的欣喜。尤其对于周家村这种纯粹的山村来说，从古到今都过着农耕生活，所以对于这个象征着收获的节日更是倍加重视。

&esp;&esp;所有人都忙完后大伙儿在餐厅里吃了早饭，然后刘大厨开始布置任务。由于村里有五保户，周定国哥俩今天的活儿主要就是慰问和送礼品，所以帮不上啥忙。至于礼品前两天早就买好了，各家一袋大米、一袋白面，而且由于今年村里有收益了，所以又多给了两桶豆油和一些活鱼猪肉。至于月饼啥的倒是不用买，村里每家几乎都自己做。个别家里没有的邻邻居居的也会送一些过来。

&esp;&esp;刨除周定国哥俩，老爷子们自然是不会干啥了，所以所有的活儿都落在老曹和周宇哥俩身上，抓鱼、摘果子、接人、甚至周虎还得到镇子里大采购一番。忙完这些后还要把野鸡野兔和一只大黄羊扒皮去毛，等着中午下锅。

&esp;&esp;在刘娟儿娘儿俩强烈要求下，刘大厨让他俩给自己打下手，帮着切切菜烧烧火啥的，毕竟现在厨房里的沼气还没上来，做饭还得需要烧柴火。

&esp;&esp;还没等大伙儿出去忙呢，王桂兰妯娌俩和王志江夫妇背着背篓也上来了，里面装着做月饼的一些材料和一些自家果园种得水果，打算在山上做月饼过中秋。

&esp;&esp;看到人来的差不多了，周定国哥俩和大伙儿打了声招呼就下山忙自己的事儿去了。剩下的这些人则撸胳膊挽袖子就要开始准备中午的大餐。

&esp;&esp;周虎先开着车到镇里采购，周宇和老曹只好撇着嘴收拾野味。

&esp;&esp;要说野鸡和野兔倒是很好弄，该拔毛的拔毛该扒皮的扒皮，而且兔子皮也特别好扒。但是那只大黄羊哥俩就一点办法也没有了，俩人忙乎了大半天把黄羊弄得血糊淋啦的皮也没有扒下来，最后在边上劈柴火的王志江实在看不过眼，接过老曹手里的杀猪刀没用上半拉点就把黄羊收拾的干干净净。哥俩一看干脆把剩下的活儿也一股脑地交给了舅舅，开始忙乎别的去了。

&esp;&esp;今天天气特别好，天高云淡清新凉爽，已经有了秋天的韵味。大伙儿就在餐厅外的空地上快乐地忙活着，到处都充满了欢快的笑声。

&esp;&esp;周宇和老曹到果园摘了两篮果子，然后又到院子外面的林子里摘了一些熟透了的绿桃子，再加上王桂兰背过来的红元帅苹果和大鸭梨，晚上祭月的水果也准备妥了，现在就差月饼了。

&esp;&esp;同许多地方一样，青山县这边的中秋节，家家都自己亲手做月饼、赏菊花，亲人们团聚在一起，喝酒，赏月。彼此祝福，表达节日快乐的心情。

&esp;&esp;这时候王桂兰和三婶子正笑呵呵地在树下的圆桌上做着月饼，刘娟儿没做过月饼，也兴致勃勃地跟着学。

&esp;&esp;村里做月饼的历史已经无从考究，反正大姑娘小媳妇的只要到了年龄过了门就会不知不觉间学会做月饼。

&esp;&esp;做月饼首先必须要有月饼模子，周家村流行的模子有“嫦娥奔月”“吴刚敬酒”“松鹤延年”等。虽然都是老辈人传下的，但是外型美观，寓意深远。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之长生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、希望幸福。

&esp;&esp;花好月圆庆中秋2

&esp;&esp;周宇和老曹两个大小伙子看着四个女人在一起嘻嘻哈哈揉着面和着馅儿，不时地也出手一次，不过做出的东西那叫一个惨不忍睹。

&esp;&esp;反观老妈和三婶儿，就见人家有条不紊地拿出雕刻有“嫦娥奔月”等多种图案的月饼模子，先洒一层芝麻，再铺一层发好的面，再加入将核桃、花生、芝麻、红豆等捣烂和砂糖做成的馅，然后再铺一层面和芝麻，将模盖合上，一个生月饼就做好了。

&esp;&esp;这时候厨房里已经生好了炭火，每做好一个月饼周宇和老曹就乐颠颠地拿着模子放到炭火上烤上几分钟，然后取下模盖，往案板上一搁，那印有“嫦娥”“吴刚”“松鹤延年”的月饼便香气四溢，扑鼻而来，引诱的俩人直咽口水。

&esp;&esp;虽然现在市场上的月饼琳琅满目，但周宇还是喜欢吃老妈做的月饼。自家做的月饼花纹虽然没有太多变化，但总是那么的清晰，那么均匀，那么好看。月饼的馅儿也没有城里的繁多花样，但是胜在新鲜、地道。

&esp;&esp;烤好了几个后，俩人实在忍不住掰开一个五仁的分吃了，觉得好香、好甜……，依旧是记忆中的那个味道。

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