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刘师傅今天很高兴,现在才刚刚中午,他就喝了两盅酒,姜天蔚去的时候,老人家正抱着一个狮子头正乐呵着呢。
狮子头,这个东西实在是有不少的意思。光姜天蔚知道的,就有菜品名字(红烧狮子头),生物的零部件(活生生的狮子的头颅),以及,现在自己正在看的东西。
那是之前提到的,舞狮子时,会用到的“狮子头”。舞狮具体起源是什么姜天蔚不知道,是不是中国特有,他也不知道,他就隐约记得,很小的时候,去亲戚的农村家里办事儿的时候,看见过热热闹闹的一次舞狮子。
前后两個人,一个举着狮子头,一个充当狮子尾,两人中间披着一条相当于狮子后背的华丽毯子,两个人的上半身都藏在毯子里,就露出两条腿。当年就看这两个人大的巨型狮子,上蹿下跳,好不灵活。
会来刘师傅家还送东西的,就只有两个人,除了姜天蔚,那就只能是他的儿子了。
姜天蔚敲开老爷子的家门,人家借着酒劲,热情洋溢的邀请他看看这个“大宝贝儿”。
“【天儿,怎么,见过这个没?】”。
老爷子说着,双手举着这个巨大的狮子头,一会左一会右,还时不时抖愣两下,看样子是在模拟舞狮,姜天蔚笑道:“【见过几次,小时候的事情了。】”
“【嘿,我们那时候,最爱的就是各种红白事儿,还有堂会。到时候听着敲锣打鼓,看着大狮子······嘿!那可真叫带劲!】”。
老爷子越说越激动,脸色越发红润了起来,眉飞色舞之间,他竭尽全力试图描绘出记忆里那热热闹闹的中国风味。
姜天蔚倒是能理解他为什么会这么激动,独在异乡为异客,自然是每逢佳节倍思亲。这句诗歌隐藏的意思,就是没有佳节的日子也在思念故乡,不然,如果平日里就不恋旧,那你乘多少倍还是零啊!
再加上,到了他这个年纪,肯定是喜欢品味过去。看见些许过去的片段,都会让他回想起自己的曾经过往。
这舞狮也是一样,老爷子举着狮子头,看他满足的样子,恐怕他现在耳边正响起热闹的鞭炮声和锣鼓点儿,他又恍惚回到了无忧无虑的那个时候。
“【我给你做饭去。】”。
老爷子把玩了好久,终于放下了这个怀旧的老物件,转身去了厨房,矮胖的身体走路还有点坡脚,看得出之前摔伤的病根还在。
姜天蔚想要掺着他,却被老爷子一把推开了:“【用不着用不着,嘿!咱这体格,没问题的!】”。
“【没,我正好跟着您学两手。】”
姜天蔚这么说着,跟着老爷子一起去了厨房。
一方面是真的想学点手艺,另一方面,也是放心不下老爷子的身体。
不过,就结果而言,自己的这份担心是真的多余。就看老爷子双手运转如飞,单手就能把鸡蛋打开,空余的左手可以在鸡蛋落入碗里之前,用勺子把蛋黄和蛋清分开,简直就像是在看厨艺漫画一样。
他手边放着一盆青森森的鲜虾,刘师傅抄起菜刀,双手配合,剥壳挑线,把虾肉整齐排列在砧板上备用。
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