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第98节（第1页）

&esp;&esp;[我的天啊啊啊啊，这真的是实现了海鲜自由，真想尝试下，大口大口吃海鲜的感觉！]

&esp;&esp;[如果我是舒舒，我会立马把这些将军帽，全部做了，一个不留！]

&esp;&esp;[啊啊啊！口水哔哔！我想吃蒜蓉粉丝蒸将军帽，我不止会吃，我还会做！

&esp;&esp;把将军帽全部清洗干净后，底部朝下，白色嫩肉朝上放在盘子里面。

&esp;&esp;然后把提前准备泡好的白色粉丝放在上面，在粉丝上面在盖一层蒜蓉，放在锅里面隔水蒸五分钟。

&esp;&esp;待起锅的时候，把提前烧好的芝麻热油泼在蒜蓉粉丝上。

&esp;&esp;那一瞬间，刺啦一声，蒜蓉变成金黄色，粉丝透明，嫩白肥美的螺肉也跟着打卷儿，一口下去。

&esp;&esp;蒜蓉的芳香，粉丝的劲道，螺肉的肥美，简直就是绝了！]

&esp;&esp;[咕咚，咕咚，咽口水！]

&esp;&esp;[大厨！]

&esp;&esp;[这算啥，看我的！海鲜的真谛是烤着吃，把将军帽清洗干净后，刷一层热油。然后放在烧烤架上，在肥美的白肉上，放在一层切碎的红色的小米辣和蒜蓉。

&esp;&esp;再次淋上一层热油，炭火温度达到最高的时候，热油滋滋溅起，肥美嫩白的螺肉开始慢慢与壳分离。

&esp;&esp;在持续的高温下，小米辣的辣味和蒜蓉的蒜香，会同时落入螺肉里面。

&esp;&esp;等起锅时，金黄色的热油，红色的小米辣，黄色的蒜蓉，以及白色的螺肉，会融为一体滋滋冒烟。

&esp;&esp;这时你一口下去，先是极致的辣，接着是极致的鲜香肥美，那味道，不用我来形容吧！！]

&esp;&esp;弹幕一片安静。

&esp;&esp;姜舒兰盯着弹幕，咽了下口水，瞬间有了主意，“先蒸一部分，在烧烤一部分，最后一部分白灼。”

&esp;&esp;弹幕。

&esp;&esp;[？？？]

&esp;&esp;[大厨再一次预判了舒舒的预判吗？只能说各位牛皮！]

&esp;&esp;姜舒兰，“……？”

&esp;&esp;

&esp;&esp;姜舒兰觉得这弹幕脑补得有些厉害。

&esp;&esp;她这就是简单的抄作业，对于实际土生土长的内陆孩子，对海鲜的做法是真的不太会。

&esp;&esp;但是有了弹幕在，就可以事半功倍。

&esp;&esp;按照弹幕提供的菜谱，姜舒兰先把将军帽泡在搪瓷盆里面，加了小半勺盐让将军帽吐沙子。

&esp;&esp;自己则出了一趟门，打算去供销社买点粉丝。

&esp;&esp;在东北那边粉丝或许是不好买的，但是姜舒兰发现，一个羊城一个海岛。

&esp;&esp;这边的本地人都喜欢吃粉，不是河粉就是珍珠米线，再或者是细粉丝。

&esp;&esp;姜舒兰对弹幕上面的菜谱一知半解，但是想来放在将军帽上面蒸着的粉丝，肯定不能是河粉和珍珠米粉。

&esp;&esp;这些粉太粗了，那也只有细粉丝这一个是合适的了。

&esp;&esp;这种米粉在当地几乎是主食了，很好买到。

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