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第207节（第2页）

&esp;&esp;一只只三斤半的油亮鸡就这么摆在了案板上。

&esp;&esp;柔软润滑颜色黄得艳丽的鸡让看着就有垂涎三尺。

&esp;&esp;当一把巨大的菜刀顺着纹理一刀剁下的时候。

&esp;&esp;那轻轻晃动弹跳鸡皮和鸡肉更是从视觉上产生了美味的触动。

&esp;&esp;没吃到嘴里，也能笃定的想象到鸡肉是何等的肥美，鸡皮是如何滑软，还有那层一闪而过的，在鸡肉和鸡皮之间迷之存在的啫喱。

&esp;&esp;所有嘉宾和评委全部把自己面前的虚拟屏幕放大再放大。

&esp;&esp;近距离贴近观察。

&esp;&esp;整个海南鸡制作的过程，不是没有人看向彭弈北。

&esp;&esp;那大大的方片刀，还有最后不知名的卤水。

&esp;&esp;都看起来像是这位的风格。

&esp;&esp;不过也不能因此就断定是彭弈北给了指点了。

&esp;&esp;毕竟现在只要是个厨师，都在暗搓搓的模仿和学习。

&esp;&esp;别的不说，彭弈北喜欢用的方片刀，他们能保证，在场的家里绝对是人手一把。

&esp;&esp;用不习惯是一回事，必须有是另一回事。

&esp;&esp;更何况，的确挺好用的。

&esp;&esp;经过三重工序。

&esp;&esp;这道海南鸡饭还是没有完成。

&esp;&esp;两位厨师开始做酱料了。

&esp;&esp;第一种是普通老抽，加了点葱和鸡油调配。

&esp;&esp;第二种，生姜葱碾碎成姜葱蓉，加些许盐调味，然后倒入了滚烫的芝麻油和鸡油。

&esp;&esp;芳香和辛辣一口气被激发出来，绿绿白白的颜色也让人胃口大开。

&esp;&esp;就这样还有第三种酱料。

&esp;&esp;两种叫不出名字的辣椒，外加蒜头打成蓉，加上些许盐调味，倒上了一种很酸的水果汁。再用鸡汤冲调。

&esp;&esp;第三种酱料红艳艳的，集合了酸辣鲜三种口味。

&esp;&esp;这时候看彭弈北的人就更多了。

&esp;&esp;辣这个东西，可是在他之前没有人搞出来的。

&esp;&esp;他们很想从彭弈北脸上看出点什么来。

&esp;&esp;是喜悦？震惊？亦或者……愤怒？

&esp;&esp;最后一个自然是来自阳华他们的脑补。

&esp;&esp;彭弈北一直对外的形象就是恨不得你们所有人都学会做菜。

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