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&esp;&esp;薄荷叶点缀。
&esp;&esp;成品就这么完美的出现了。
&esp;&esp;可以说,最后的薄荷叶点缀是邹牧唯一有点像厨师的动作。
&esp;&esp;至少他没画个布局图再放叶子。
&esp;&esp;“呼~~~”所有人松口气。
&esp;&esp;这可比上次包饺子夸张多了。
&esp;&esp;不过这么漂亮到不明觉厉的点心,很能唬人啊!
&esp;&esp;红色和浆果色的水果在最上方,点缀着雪霜白糖,娇俏的绿色在中间张扬。
&esp;&esp;厚度适中的红粉偏紫的松饼相叠,吨吨的蓬松摇晃之间隐约能看到雪白的柔软奶油。
&esp;&esp;完全可以想象的甜蜜,松软,以及一口下去幸福的满足感。
&esp;&esp;这么好看的甜品……看得他们都能把邹董那一整套器具给忘记了。
&esp;&esp;那么彭厨做什么呢?也是点心吗?
&esp;&esp;“我做的是桃红南瓜香仔排。”
&esp;&esp;大家对又是一道新菜,已经麻木了,不过好奇的是两个完全不同的类型,真的有起到迷惑性的作用吗?
&esp;&esp;这还比赛着呢。
&esp;&esp;“有的。”
&esp;&esp;彭奕北狡诈的笑了笑。
&esp;&esp;“我最近有教过另一位徒弟一道类似的菜,他们两肯定有听说过。”
&esp;&esp;看彭厨做菜,大家只要负责欣赏,以及喊喊666。
&esp;&esp;肋排切成小块,南瓜,葱姜,豆瓣酱,还有一瓶……桃红葡萄酒。
&esp;&esp;比起普通葡萄酒的艳丽浓郁,桃红葡萄酒清新爽口,颜色清丽秀美。
&esp;&esp;粉粉的色泽和模样,不喝它,用来哦拍照都是美的。
&esp;&esp;放在哪儿都是少女心十足的摆件。
&esp;&esp;彭厨喜欢在菜肴里用酒已经不是什么新闻了。
&esp;&esp;他早早的就用各种香料调配出了料酒。
&esp;&esp;用来代替除腥剂去腥增香。
&esp;&esp;但是现在……味道那么浅的桃红葡萄酒也能用?
&esp;&esp;“这道菜浓香四溢,再加上桃红葡萄酒的果香,味道会相当独特。尤其是桃红葡萄酒,不可或缺。”
&esp;&esp;南瓜带皮切块,仔排加点生抽腌制入味。
&esp;&esp;热锅煸葱姜,下锅煎仔排。
&esp;&esp;煎到两面有点微焦的时候,加豆瓣酱,再加少许辣酱调味。
&esp;&esp;然后一大杯桃红葡萄酒徐徐的加入。
&esp;&esp;一时间肉香酱香激发而出的果香,充满了整个演播厅。
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