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第237章 235 我这该死的肚子又开始抗议了（第2页）

&esp;&esp;准备工作都做好后，就等着凌落烹饪，和之前一样，几个人将灶台围了一圈一圈。

&esp;&esp;“你们几个能不能别站着，影响我发挥。”凌落捏了把汗说，起初就苏云和战放盯着，后来人越来越多，今天又加了个靳天遥，凌落总有种压迫感。

&esp;&esp;“苏梨、苏桃、姜老师、战医生，你们都看过很多次了，今天让我们兵哥哥看看。”苏云边说边将几个人往一旁推。

&esp;&esp;“师傅，你看今天的配料显然跟之前不同，说明食材还是那个食材，但烹饪手法不一样，我要看的，以后你们离开了，我才能自己做出这样的味道。”苏桃赖着不走。

&esp;&esp;“行，那就苏桃留下，至于我，我得打下手，等等万一缺个葱什么的，我可以做跑腿。”苏云理智气壮地说。

&esp;&esp;今天除了土灶台上的两口锅，凌落还拿出了自己从蓉城带的高压锅，留着煲汤用，加上米饭，等于四口锅同时进行。

&esp;&esp;先是大虾，苏云已经将虾脚、虾须以及虾线全部处理干净，放在一旁沥水，只见凌落打了一个鸡蛋，倒在了生粉里，再将虾倒进来腌制，腌虾的同时，现将熏肉和熏肠一起放进另一口锅里煮。

&esp;&esp;半小时后，虾腌好，熏肉熏肠也已经煮好。

&esp;&esp;“小云，帮我把肉和香肠切成薄片。”为了节省时间，凌落决定让苏云帮忙改刀。

&esp;&esp;“好。”苏云应声道。

&esp;&esp;凌落则将腌虾多余的液体倒掉，在锅里倒入油，油温八成热时加入虾炸至红色全部捞出，再复炸，接着把锅里多余的油倒出，加入面包糠翻炒，最后出锅撒上白芝麻，虾的鲜香和面包糠的甜香交织在一起，虽然还没入口，几个人远远地就闻到了香味，不约而同地咽了咽口水。

&esp;&esp;“我这该死的肚子又开始抗议了。”苏桃摸了摸咕咕直叫的肚子说：“明明早饭吃了那么多。”

&esp;&esp;接着下一道菜——尖椒腊肉。

&esp;&esp;起锅烧油，锅里冒烟时将葱姜蒜爆香，加入腊肉翻炒至变色，再加入尖椒，因为腊肉已经煮熟，大概两分钟便能出锅，烟熏味和椒麻味一起串进鼻子，靳天遥打了个喷嚏：“就是这个味，我喜欢。”

&esp;&esp;第三道菜蒸香肠，锅里直接放水，蒸十分钟即可，蒸香肠的同时，凌落开始炒蔬菜，并让苏云准备蘸香肠的酱料，经过几次摸索，他们发现，香肠本来已经很咸，因此酱料里千万不能放生抽，可以放少许姜蒜葱白糖，辣油、芝麻油。

&esp;&esp;腊肠蒸好后，另一只锅也腾出来炒蔬菜，今天的蔬菜也比较特殊，有苋菜、红薯藤、油麦菜。

&esp;&esp;红薯藤现在已经很少见到，这是姜泽凯一早去田里摘的，并且还一点点剥掉了红薯藤秸上的皮。

&esp;&esp;“姜老师，所以你今天早上就去弄这个的？”苏云想起来姜泽凯刚刚回来时说今天要给大家吃个好东西。

&esp;&esp;“嗯，我想着一般的蔬菜你们都吃过了，这个蓉城估计也有，但多是大棚生长，口感肯定没那么好，我挺爱吃的，就是去皮比较麻烦，所以有时懒得弄。”姜泽凯微微一笑。

&esp;&esp;“姜老师，谢谢你。”苏云感受到了这个大家庭的温暖，哪怕靳天遥对他们老说是个陌生人，但大家还是愿意拿出最好的东西来招待。

&esp;&esp;靳天遥心里也暖暖的，他是个知恩图报的人：“谢谢姜老师，我终于知道为什么云云宁可在这里，也不愿在蓉城了，跟你们一起真好。”

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