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第49节（第1页）

&esp;&esp;赵小满看了一看：乖乖，这不是和冰箱一个样了。

&esp;&esp;“小满！别光愣着发呆了，把那个大盆拿过来，你看你想吃什么，快点挑！”

&esp;&esp;赵小满看着这么多的海产品，想到一会要吃到的美味，口水都快流下来了，不过她对海产品只是认识个大概，知道螃蟹，鱼虾，贝壳的大致分类，这些具体的品种就不认识了。

&esp;&esp;“这都是什么呀，我有的连名字都不知道。”

&esp;&esp;“大叔，你给我说说呗。”

&esp;&esp;大叔的皮肤很黑，但看起来结实有力，脸上的皱纹同样很深刻，他也没有谦虚：“这是琵琶虾，也叫虾爬子；这是海胆，味道最好了；这是海螺，里面还有肉，吃完了晒干壳还可以吹；这是蛏子、这是黄花鱼……”

&esp;&esp;他一边从木桶里往外拿，一边给大家介绍品种，都放在那个木盆里了。

&esp;&esp;萧逸和赵小满都围了过来，盯着木盆里的海货，能认全种类的只有萧逸一个，赵小满就是看热闹的，还对着木桶照了张相。

&esp;&esp;挑好要吃的东西之后，赵小满跟着大妈来到了厨房，让大妈怎么轰都轰不走：“哎，你看你这孩子，在院子里歇着吧，你这都是客人的，怎么好意思。”

&esp;&esp;“大妈，没事，我就是喜欢做饭，也看看您是怎么处理海鲜的。”赵小满是真心实意的想学，她会做的海鲜只有鱼，其余的连收拾都不会，碰上了这么好的学习机会，她是怎么也不可能放弃的。

&esp;&esp;萧逸坐在院子里，和大叔聊天，听见了他们的话也帮腔道：“大妈，没事，您就让她跟着你学吧，要是在外面学这些还要交学费呢。”

&esp;&esp;他能看出赵小满是真的喜欢这些，嗯，自己以后有口福了，未来老婆又点亮了一个技能，厨艺又会上升一个等级！

&esp;&esp;大妈看出他们不是作假，也放开了心思，让赵小满帮忙，也教的仔细，什么种类怎么清洗才干净，谁和谁搭配才好吃，什么样的是新鲜的，什么样的最好吃。

&esp;&esp;“……这个海螺就不用煮了，掏出肉来生着切成片就成！新鲜的才能这样吃。还有对虾呢，这要白灼才行，最好浇上点白酒……鲜带鱼最好清蒸……鲜鱿鱼，生吃！”

&esp;&esp;☆、吃海鲜

&esp;&esp;大妈一样一样的说着，赵小满用心记着，她听的最多的吃法就是生吃。

&esp;&esp;“我们是经常这样吃，不过我们离海近，都是刚打上来的东西，这样生吃不但尝起来鲜嫩而且甜甜的，什么佐料都不用放，你们就不行了，还得煎炒蒸煮才行。”

&esp;&esp;这都是他们海边渔民的特殊技能，其他人买的再是新鲜，也没有他们平常吃的嫩。

&esp;&esp;这东西虽然没有荔枝的什么一日而色淡的夸张，但论起新鲜程度来说也差不离了。

&esp;&esp;大妈每拿出一样儿来，就和赵小满交代一下烹饪方法。

&esp;&esp;最终萧逸也没去其它几家继续挑海货，就这几个木桶里的海鲜就够吃的了，种类也够丰富，里面不光有动物，还有植物，紫菜海带鹿角菜什么的，都是捕鱼的时候，捎带上来的。

&esp;&esp;这些海鲜大多是用水焯一下，然后凉拌，要不然就是清蒸，剩下的全是爆炒，那个香味就别提了。

&esp;&esp;明明里面也没有放多少的调料，但就是香飘十里。

&esp;&esp;家里也没有什么讲究的盘子，都是用碗盛的，大分的还是用盆端上来的，配着木桌子，风情十足。

&esp;&esp;还没有开吃的时候，赵小满先对着饭桌拍了几张照片。

&esp;&esp;当被简单处理完的海鲜一盆、一堆的被端上桌子后，萧逸敏锐的觉，自己可能点多了，而且多了不是一星半点，估计连一半儿都吃不完。

&esp;&esp;他们就俩人，满桌子的菜，能吃完就怪了，都是挑东西的时候太兴奋了，还想着就像鱿鱼扇贝一样，一炒不就没有了，但架不住量多呀。

&esp;&esp;这桌子菜每份都是分量，而且海鲜可不比其它食物，剩了一般就不能吃了，萧逸也没打算带回去，千里迢迢的把剩菜带回去！你没事吧！

&esp;&esp;要带还不如带生的呢，萧逸干脆把这家人也都强行拉到桌上，大家一起吃！

&esp;&esp;赵小满首先吃的就是她不常吃的，就一个字，香！她边吃边赞，萧逸也说了几句不错。

&esp;&esp;但是大叔一家就没有他们夸张了，估计平常都吃习惯了。

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