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第2388章 拍案叫绝(第1页)

白叶将两人的情况小声说了两句,看师姐对于最后的甜点有没有改变。

温静茹摇头,“和我估计的差不多。”

“行,那就继续吧。”

上来先是四道凉菜。

考虑到了客人的口味清淡,所以上来四道凉菜两荤两素。

简单到家家户户都在吃的家常菜。

果仁菠菜、凉拌笋丝。

秘制酱肉、四上玻肚。

这四道菜,除了四上玻肚极为高端之外,其他几样都十分接地气。

而四上玻肚也是制作的时候步骤繁复,对刀工和调味有特别高的要求,但实际上看到的时候,并不会看出什么高大上的样子来。

所以白叶将这四碟凉菜送上来的时候,顺便报了一下菜名。

师父董建舒给了白叶一个肯定的表情。

这边三人正在聊天,菜就上了。

大领导看了一眼眼神满意。

“这些菜,看着很亲切嘛。”

“领导您尝尝。”

三人纷纷伸筷子。

吃的菜各不相同,但反应都差不多。

酱肉自不用说,那是白叶秘制的,是他手中B级秘方。

放眼看去,这么多年了,就没有人说他做的酱肉不好吃。

尤其是白叶做的多了,对于味道的精准把控,这些年还能有些许的更改,让这一道菜隐隐有突破B级,朝着A级靠近的趋势。

一旦达到A级,那味道就堪称完美了。

所有吃到的人顿时微微一怔,“这个好吃!”

董建舒则是尝了尝凉拌笋丝。

这道菜做的格外清爽,笋自然不是竹笋,而是莴笋。

似乎是特别处理过,所以每一根不光直挺脆爽,而且水分十足,吃到口中是一种又脆又多汁的感觉,加上简单清淡的调味,满口都是蔬菜本身的鲜甜味。

董建舒给自己徒弟这道菜打了个十分。

很满意。

另外一道果仁菠菜也如此。

菠菜颜色墨绿,几个油炸的花生米小而红艳,虽然里面拌了料汁,盘子里却干爽。

可见所有的调味都蕴含在食材之中。

味道也是恰到好处,菠菜的清香,花生米的酥脆,混合在一起不光好吃,还开胃。

大领导则是吃的拿到四上玻肚。

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