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有时候觉得菜肴合适给谢鲁,就是顺手发给谢鲁。
要是有什么不会的,谢鲁就会直接询问,因为这些主要是发给谢俊的。但现在谢俊在上课,而谢鲁本身就是个厨师,能被他开口询问的都是细节。
这一来二去的,谢鲁的厨艺增长了不少。
但两人通常都是简单有效的沟通,大家都忙,很少闲聊。
现在凑到一起了,那是说不完的话。
对于白叶,谢鲁十分感谢。
他会将白叶教的菜肴学会了,然后在儿子不忙的时候教给对方。
但今年是最重要的一年,谢鲁将儿子交给妻子照顾。
什么事情,都等高考后再说。
他准备高考后,趁着这暑假两个月,带着儿子全国转一圈。
白叶来,自然就是要出手做一顿的,所以看了看今天准备的食材,很快就锁定了几道家常川菜。
别看是家常菜,但白叶的手艺做出来的,味道又正又好吃。
正好也再教给谢鲁几道菜,给李教授他们换换口味。
老吃山西风味,也扛不住。
天气冷,吃点辣的也挺好的。
要说川菜里,现在最被大家接受的,耳熟能详的,那肯定得是麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮肉、鱼香肉丝等。
白叶考虑大家的口味,几道菜都安排上了。
这几道菜,酸甜口,鱼香口,麻辣口全都有。
正好有牛肉,白叶干脆就将水煮肉改成了水煮牛肉。
牛肉片打的很薄,上面撒上蒜末辣椒花椒等热油一浇,那味道是太香了。
此外里面的菜,白叶也做了一些更改。
现在还在正月里,大家刚过完年肚子里其实没这么素。
谁家过年还不吃肉了?
都是各种蔬菜可能吃的比较少。
所以同样的水煮牛肉,分成了好几锅来做,里面配的小菜各不相同。
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