手机浏览器扫描二维码访问
四喜丸子个头大,直接炸很难炸透,白叶他们老家这边的做法就是先入油锅炸定型之后,就要上锅再蒸。
两人商量之后,觉得这老人家上了岁数了,光是蒸的可能还不够。
正好舒曼从旁边经过,“那就用传统的煨。还可以在周围加一圈豆腐丸子。”
“好主意啊,就这么干!”
白叶和柳鸿击掌,于是两个人琢磨变成了三个人做。
小火慢慢煨着,不光更入味,还能让狮子头更加的松软易入口。周围还加上了一圈小丸子做装饰。
还些丸子都是豆腐制作的
豆腐碾碎调味再团成丸子状油炸定型,既能装饰,也可以增加风味。
何况这豆腐丸子,跟肉一起,还吸收了肉味。
吃了纯肉的大丸子,再尝尝豆腐做的小丸子,各有各的美妙。
时间一分一秒过去,几道大菜都已经进入了最后步骤。
今天高原就这一道主菜,主要是十五桌就是十五只三套鸭,他们也没有小工,光自己盯着就耗费不少时间了。
柳鸿那边轻松一些,他的海参已经泡好,正在炸葱段。而且十五桌,也不可能一人来一条海参。最后还是要切开的。
所以他这边还算轻松。
舒曼做的豆腐菜有三道,一道菌菇豆腐汤慢慢煨着,另外一道是软烧豆腐,还有一道是和白叶他们联手的四喜丸子配豆腐丸子。
这里面温静茹做的是饭后甜点,所以没有太大的压力。
白叶因为只有一道扒肘子,且不用他盯着,所以桌上的其他炒菜基本都是他来做。
因为他擅长做大锅菜。
“白叶这一招真是厉害!”
“是咱们学不来的。”
“这么大一锅,我都有点不知道放多少调味了。”高原也惊呆了。
只有舒曼见识过白叶的餐馆里那一遛的大锅,知道白叶这一锅至少能出七八桌的菜,炒两锅就足够了。
因为宴席上菜品讲究摆盘,量不大。
三套鸭作为主菜,菌菇豆腐汤、软烧豆腐、四喜丸子、葱烧海参等大菜快要出锅,白叶这边扒肘子也火候足了。
“前面菜已经上了,小炒准备。”
白叶这边一道道炒菜上桌,和其他的菜交叉着上,速度保持着微妙的平衡。
此时前面的宴席大家表情都有些微妙。
喜欢工地盒饭爆火,城管连夜加班请大家收藏:()工地盒饭爆火,城管连夜加班
说好的水灵根,你批量生产神器? 穿越仙侠,三个仙女大佬助我求生 半笙缘 系统体验员 奥特:开局签到等离子火花 综穿影视之皇后轮流坐今年到我家 我氪性命博长生 女尊纨绔王爷逆袭当女帝 折腰 梦武侠系列之雪剑孤飞 万界最逍遥 玄幻:保护我方圣主 我爷爷可是大明战神 爷爷去世后我在都市给人看风水 武道登神 仙界传奇:从凡人到巅峰之旅 我在名着世界谈恋爱 从废材到世界第一,只靠一个技能 秦天劫:放下执念 铸山河
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...
这是一朵表面白莲内心食人花受与疯批切片老攻相爱相杀的故事。演员楚时意外进入了无限世界,与新人玩家不同就算了,居然让他玩起了角色扮演!副本一顺序已调整任劳任怨捞起自己的老本,尽职尽责扮演着娇柔做作的人设。BOSS想他想他想NPC好漂亮的小东西~玩家他好娇,我好喜欢。副本二已完工凝视着和上个副本毫无差...
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗?我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起,不仅变的难吃,还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力!而当叶问拿着用牛粪,兔子毛,蝾螈,水熊虫,魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽,被现女友出轨他老爸,并且生下了他...
出身番茄孤儿院的角木,被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠,有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见,偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮,崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还,但仍是个幸福美满,温暖的家。只是,弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字,是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人,便是海野角木踏足忍界要...