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第21节（第1页）

&esp;&esp;于是在场所有人都悟了，林大姑说这么多，只是想要与他们显摆一番。

&esp;&esp;两头小牛犊

&esp;&esp;猪仔虽说得开春后，王县令才会差人送来，可猪圈却是需要先修建好的。再者开春后，地里的农活也来了，到那时若是凑在一起做，时间上难免会有点赶。

&esp;&esp;林立文便决定现在就开始修猪圈，而林家村人对给林立文修猪圈的事，是非常乐意且积极的。早上在家里食用完朝食，便赶到了林家来帮忙了。

&esp;&esp;开工之前，林立文先拿出了一张猪圈设计图。

&esp;&esp;这图主要是给村里这些来帮忙修建猪圈的人看的，所以上面的图林立文画得格外的简洁又明了。

&esp;&esp;其中一些需要注意的细节部分，林立文还又仔细的与众人讲解了一番。如哪一部分是专门盛放猪食的，哪一部分是通风散味的，哪一部分又是用来排屎排尿的……

&esp;&esp;直把大家听得发出阵阵惊呼，纷纷直言难怪林家大郎能把猪养得这般的肥硕，味道还那样的鲜美……瞧瞧人家，居然还给猪设计起屋子来！

&esp;&esp;紧接着，在众人一阵热火朝天的忙活下，用不到两天的时间，林家的新猪圈便修建起来了。

&esp;&esp;这猪圈就修建在林家屋后面的空地上，一共有六个单独的格子。而每个格子里的空间都有六七个平方米的大小了，同一格子里养上两头成猪都是没有问题的。

&esp;&esp;反正两头猪是喂，再多来几头也是一样的喂，且还能以防万一，就是将来自家也能有肉吃。

&esp;&esp;而且除了养猪，林立文还打算买上两头牛来养。毕竟在没有各种先进机械的古代，想要种好田是真少不了牛。不仅如此，出趟远门若想轻省些，同样也需要牛。

&esp;&esp;猪圈修建好的古法榨油

&esp;&esp;没两天，村里人便都听说了林家大郎想出了一榨油物件，往后大家想要榨油，可以直接上他家去，再不用辛苦拿着豆子跑去镇上油坊了。

&esp;&esp;最关键的是，他们还听说去林家榨油并不收费！

&esp;&esp;眼下接近年关，正是村民们每年准备榨油的时段。那些听闻了这消息的村民们，立刻便跑去林家询问情况。

&esp;&esp;结果这些人到了林家一瞧，好家伙！根本就用不着他们开口询问了，这会早就已经有村民在林家榨起油来了！

&esp;&esp;来的村民们还很多，林家院子里更是挤满了一大群人。

&esp;&esp;只见林杨氏就站在院子口，冲着大伙扯着个嗓门在那喊：“……今日来榨油的人太多了，为了不耽误功夫，麻烦大伙回家自己先把大豆炒干磨细了再来……”

&esp;&esp;大豆榨油之前需要先炒干水分，再用石磨把它磨成细细的粉状……这两道程序也是如今榨油必须要走的，为的便是能更好的榨出油来。村民们对此也熟悉的很，其实便是往年他们拿到镇上的油坊去榨油，碰上特别忙的时候，油坊也会要求他们把大豆炒干磨细了才给榨。

&esp;&esp;确定了林家这边真能给大伙榨油后，有些人反而不着急了，嘴里只应着：“晓得了，晓得了……让我先瞧瞧大郎制出的这个榨油物件，到底是如何榨油的！”

&esp;&esp;他们一边说着话，还一个劲的往里面去挤。

&esp;&esp;今日来林家瞧这榨油的人也太多了，他们若是不往里面挤进去一些瞧，这站在外面，瞧见的便是那一窝的人，根本瞧不真切那榨油的物件，也瞧不清那林家榨油的手法，是否跟那镇上油坊一样，榨出来的油量又能不能有那般多。

&esp;&esp;待到一些人这般费力的挤进去后，果然便瞧得真切了许多。

&esp;&esp;只见林家院子里那个原本为着制作打谷机的大灶台上，正放着一个盖着盖子的大木甑子（注1），灶膛里也正烧着火蒸着里面经过打磨细致了的大豆粉。

&esp;&esp;随着林立文的一声：“起锅！”

&esp;&esp;木甑子上面盖着的盖子被他掀开，林老大和林老二两人就赶紧走过来，拿着葫芦瓢将里面蒸好的大豆粉快速的舀到旁边的一个空木盆里。

&esp;&esp;俩人一边舀，一边还拿着葫芦瓢快速的在上面压平。

&esp;&esp;林立文则在一旁进行解说：“豆粉蒸好后，动作一定要快，否则豆粉变凉会影响大豆出油……最后用稻草压平实些，再将其覆盖住，也是为了更好的出油……”

&esp;&esp;果然等到一个小木盆里的大豆粉装满后，就见着林老大和林老二两人开始往上面边铺稻草边压实。

&esp;&esp;待这一步完成后，林老头便走过来把装满了大豆粉的木盆，放置到一旁众人从未见过的物件中间空着的镗孔里面。

&esp;&esp;这时候大家才注意到，刚那装大豆粉的木盆竟然下面也是空的，与上面一样，只是拿稻草铺盖着的。而那用来装木盆的物件镗孔很大，旁边竟然还横吊着一根大大的木头。

&esp;&esp;最后待一整锅的大豆粉都这般的装好，放置在那物件空着的镗孔里后，林立文上前一步，把物件上的木栓栓好。

&esp;&esp;“好，大家注意，开始打油了啊！”

&esp;&esp;随着林立文再一次的大喊，林老大和林老二两人便一左一右的走至那横吊着的木头旁，如同众人见过的寺庙里的和尚撞钟一般的，推动着这木头，用力的撞进那物件镗孔，撞向那里面放着的一排排装着大豆粉的木盆……

&esp;&esp;“出油了，真的出油了！”

&esp;&esp;大家只见那物件镗孔的最下面，正放着一个大盆，而在它上端的口子那里，已经有金黄色的油汩汩流出……同时，一股浓郁的油香味也飘满了整个院子。

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