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第29节（第2页）

&esp;&esp;相比于他这边的冷清，姜宁那边就热闹多了。

&esp;&esp;“姜姑娘，你这加的是黄酒吗？”

&esp;&esp;在一个小锅中煮着剁下的几个大鸡腿，里面不仅加了葱姜蒜，姜宁还倒了一些料酒进去。

&esp;&esp;“这是料酒，黄酒加了些调味料酿的，去肉腥效果要比黄酒好。”

&esp;&esp;水咕噜噜地冒着泡，里面正熬制着走地鸡，佐料都放完了，姜宁任它熬煮，顺便歇一歇。

&esp;&esp;现在离中午还有段时间，第三道菜的材料她昨晚就准备了大半，现在倒是不着急做。

&esp;&esp;但姜宁是个闲不住的人，尤其是在厨房里。

&esp;&esp;和她比试的那大厨正在铆足力气剁肉，看那程度大概是想剁成肉泥。

&esp;&esp;姜宁扫了一下他周边的配料，试探性地开了口：“你不会是要做狮子头吧？”

&esp;&esp;砰的一声，那大厨把菜刀狠狠剁在菜板上，转身怒目看她。

&esp;&esp;“你好烦啊！”

&esp;&esp;像是想要发泄这股烦躁，刀柄下的猪肉被他剁得快要跳起来了。

&esp;&esp;“你放松点。”姜宁往后退了一步：“这是只是切磋，太急躁了做菜容易翻车。”

&esp;&esp;不过看他这么生气，她大概是猜对了。

&esp;&esp;狮子头是道大宴菜，一般人很少能吃到，这个都拿出来说明他们对这次的比试真的很在意。

&esp;&esp;可为什么呢？

&esp;&esp;御膳房真的有这么庄严吗？给她这么一个小厨子一个角落待着都不可以？

&esp;&esp;姜宁指尖点着灶台，看似在低头等着鸡肉熟透，但她实际在思考其中关节。

&esp;&esp;往常这个时候，恰是各宫娘娘起床的时辰，御膳房的宫人和帮厨也该忙着做了顿早饭了。

&esp;&esp;可现在不仅不忙，就连前来点菜的宫女的都没几个，这不对劲。

&esp;&esp;想着想着，姜宁突然抬起头看了守在窗前的御膳房宫人一眼。

&esp;&esp;她真傻。

&esp;&esp;之前就看出了姬恪和那个掌膳大监不对付，怎么现在才反应过来。

&esp;&esp;宫里都是站队的，她又默认是姬恪的人，那这举动不就是代表姬恪在和御膳房叫板吗。

&esp;&esp;可御膳房又怎么敢和姬恪叫板？

&esp;&esp;锅里传来的咕噜声渐渐加大，一股炖鸡的鲜香从盖子下逸出，窗外围观的人也咽了下唾沫。

&esp;&esp;不知是谁开口说了一句。

&esp;&esp;“这土鸡肉就得清炖，滋味十足，皇后娘娘就爱这口。”

&esp;&esp;姜宁跃动的指尖停了下来。

&esp;&esp;她挑挑眉，伸手揭开盖子，里面的鸡腿被炖得松软，皮看起来也糯极了，炖得恰到好处。

&esp;&esp;“成了。”

&esp;&esp;她夹出鸡腿，待凉一会儿后便把皮都剥了下来。

&esp;&esp;煮好的鸡皮被熬出了不少油脂，现下倒变得筋道了一些。

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