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&esp;&esp;确定了,姝贵人是来找茬的吧!
&esp;&esp;瞬间,众人如临大敌,院中候着的老嬷嬷也不经意看了眼姝贵人,这事肯定要报给皇上!
&esp;&esp;叶遥有瞬间的迷茫和慌乱,她想起四皇兄说过的,姝贵人是皇宫中心眼最小的人,难道真的因为那只兔子,要为难她吗?
&esp;&esp;明明她们之前换奶茶还很愉快啊?
&esp;&esp;旁边的云峥捕捉痕迹拍了拍她的衣袖,看向姝贵人道:“不知姝贵人今日来,所为何事?”
&esp;&esp;姝贵人身后的宫女满头着急,悄悄拉着自家娘娘的衣摆,前方的姝贵人脸红了红,随后眼神多了几分飘忽,她道:“当然是,是……”
&esp;&esp;“本宫兔子……咳咳,这既然是本宫兔子的好友,那这兔肉片本宫持一份也是……应当的。”
&esp;&esp;正如临大敌思索让自家母妃怎么出面的皇子公主们:……???
&esp;&esp;瞬间更加警惕了!这才是真正的大敌!
&esp;&esp;这哪儿是来找麻烦的啊,这是厚着脸皮来抢食的!
&esp;&esp;他们的兔肉片,兔肉火锅,拨霞供!
&esp;&esp;只见话音一落,姝贵人就自发坐上了桌,催促身后的宫人:“还发什么愣,还不快去给本宫拿碗筷!”
&esp;&esp;“啊?哦哦哦好!”宫人脚步飘忽地朝厨房走,啊,原来娘娘不是来找麻烦的啊。
&esp;&esp;是她误会了。
&esp;&esp;姝贵人已经坐定了,面前放着一副新的碗筷,拨霞供,兔肉火锅,虽然看起来清汤寡水,但能放在桌子中间,留到最后吃,再看面前这群小子瞬间更臭的脸,就知道是好东西。
&esp;&esp;反正面子已经没了,她今儿非把这拨霞供吃到嘴里不可。
&esp;&esp;两盆捞干净了的鲜椒兔汤汁被撤了下去,叶遥他们已经商量好了这汤汁的去处,晚上用来煮面吃,再煮点菜进去。
&esp;&esp;接下来便是这锅清汤火锅,拨霞供。
&esp;&esp;火锅热汤很清淡,一是吃兔肉的原汁原味的鲜美,二是在于蘸料上,香油和蒜蓉必不可少,但比起红油火锅,这次的蘸料多了用各种香料一起熬的辣椒油,用新鲜青花椒熬的花椒油,以及一把红彤彤的新鲜辣椒碎,再来一撮香葱,光是蘸料闻着就让人食指大动。
&esp;&esp;看清火锅蘸料,以及里面各种新奇没见过的东西后,姝贵人更是觉得留下来是对的,脸没白丢。
&esp;&esp;如今她也知道了,这红红的是鲜辣椒,宫中独一份的宝贝。
&esp;&esp;一盘盘的兔肉片被陆续端上桌,桌子中间的铁锅早就开始冒泡了,叶遥在讲这拨霞供的吃法,极其简单。
&esp;&esp;锅中清水保证了兔肉的原汁原味,属于兔子的肉鲜不会被其他味道给盖过去,兔肉没有腌制处理过,但肉片并不厚,又有葱结和姜片,只需轻轻涮几下就能祛除草腥味。
&esp;&esp;如此,最大程度还原了兔肉的鲜美。
&esp;&esp;叶遥夹起一片兔肉放入冒泡的热汤中,反复涮几下后,那轻薄的飘荡在水面的粉白肉片就有了变化。
&esp;&esp;四皇子脖子伸的老长,最先惊叹出声:“哇,真的开始变色了!宛若云霞一点也没说错。”
&esp;&esp;太漂亮了,不管是八皇妹的刀工,还是这片兔肉都漂亮极了。
&esp;&esp;叶遥专注地盯着肉片,夹起来道:“肉片全都变色了就是熟了,面片汤
&esp;&esp;◎面片柔软滑嫩,汤底清香油润,青菜脆嫩鲜甜,喝一口清汤,还有嫩滑的鸡蛋跟着滑进嘴里,一口直接香进肚子里。◎
&esp;&esp;“蘸料不辣吗?”
&esp;&esp;其他人疑惑,既然不辣的话,姝贵人怎么看起来辣得那么厉害,泪花都冒出来了。
&esp;&esp;其他人筷子里的兔肉片也烫熟了,抱着试试看到底有多辣的心思,将这片漂亮的兔肉放入蘸料碗中,甚至还一点也不怕地狠狠裹上一圈。
&esp;&esp;这一吃,几人纷纷顿住了。
&esp;&esp;四皇子身后的宫人率先关切道:“四殿下,怎么了?被辣到了?”
&esp;&esp;四皇子摇摇头,和其他人对视一眼,看向还再猛喝凉茶的姝贵人:“这也不是很辣呀,还不如牛油火锅的汤底辣,吃着鲜美异常,鲜辣恰到好处。”
&esp;&esp;其他人也点点头,都是这么认为的,拨霞供若说单吃兔肉是纯粹的鲜美,那蘸上椒香的蒜蓉油碟后,就是浓郁的鲜香,让人不想停下来。
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