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第144节（第2页）
&esp;&esp;“八皇妹你可别小看分成，其实这宫里到处都是用钱的地方，就比如这些食材，如果皇祖母她们不送过来的话，除了自己那点份例，其他就得自己掏钱，所以多攒点钱总没坏处。”
&esp;&esp;叶遥听得津津有味，乖乖点点头，钱她知道，凡界处处东西都离不开钱，和玉石一样都是好东西。
&esp;&esp;其他人闻言一脸无言，他外祖可真有一个好外孙。
&esp;&esp;不过四六的确是最好的分法，毕竟酒楼出材出力，两成看似少其实赚得并不少，不过……
&esp;&esp;六皇子不屑道：“切，八皇妹出食谱，酒楼出力，你就递个消息凭什么还要分两成。”
&esp;&esp;“我，我……”四皇子嘿嘿一笑，不好意思道：“其实我现在也不敢递消息出去，现在商贾地位不高，母妃不肯我参与外祖家的事，要是让我母妃知道……外祖家的事是我偷听到的，酒楼也是外祖偷偷许给我的嘿嘿。”
&esp;&esp;“我也想自己赚点钱嘛。”
&esp;&esp;众人：……
&esp;&esp;“不过我已经想好了！我自己不方便递消息，但云世子可以啊，以我的名字把信写好，然后云世子帮忙递出去，不就成了？外祖那边他会帮我瞒着的。”
&esp;&esp;叶遥所有所思地点点头，这些事她接触少不太清楚，但有个事她还是算的清楚地。
&esp;&esp;她道：“所以，你那两成分成，还要分一成给云世子了？”
&esp;&esp;四皇子一噎，干干巴巴磨蹭道：“是……是吧。”
&esp;&esp;叶遥笑了：“那云世子，这件事能麻烦你一下吗？”
&esp;&esp;云峥点头应道：“当然可以，即便没有分成，这个忙我也是应该帮的。”
&esp;&esp;一下子，和四皇子高下立见。
&esp;&esp;四皇子脸皮再厚，也只能保证道：“放心吧，绝对分你一成，亲兄妹还明算账呢。”
&esp;&esp;接着，他坦然地拿起筷子夹起那块苦瓜圈，大义道：“所以，我方才并非不给八皇妹道歉，而是想赶紧食材，然后把酒楼的事情给敲定下来，比如这个苦瓜圈肉看着就很是不错，可以卖个高价。”
&esp;&esp;说着，他赶紧抬手筷子咬上一口，顿时就被丰沛鲜美的肉汁给惊艳到了。
&esp;&esp;“这个苦瓜圈肉，也太好吃了吧！也是一点也不苦，特别好吃你们快尝尝！”
&esp;&esp;四皇子喜得说不清话，囫囵说了两句就赶紧埋头苦吃，他可看清楚了，这个东西一只盘子里就叠了两层，分下来一人也就两三个。
&esp;&esp;嗯，肯定吃不够！
&esp;&esp;坐在叶遥旁边的云峥先给叶遥夹了一个，接着自己也赶紧咬一口，结果舌尖猝不及防被露出来的滚烫肉汁给烫得一缩。
&esp;&esp;心急的三皇子也被烫到了，惊讶地嚷嚷着：“这苦瓜酿肉看起来都快凉了，没想到里面还是这么烫！”
&esp;&esp;云峥抿唇一顿，舌尖悄悄在口中转了一圈，毫不犹豫继续咬下去。
&esp;&esp;只是有点烫而已，外面的苦瓜鲜甜软润，汁水充沛十分入味，内里塞的肉馅紧实，外皮稍有嚼劲，咬开后的肉汁充盈滚烫浓香异常，肉馅也嫩滑味美。
&esp;&esp;苦瓜的清香完美中和了肉馅的油腻，仔细品尝能发现苦瓜淡淡的苦味，却被香浓的肉馅和酱汁掩盖住，吃起来倒是别有一番风味，乃是这道菜的亮色之一。
&esp;&esp;叶遥尝了一口满意地点点头，她为这道菜正名道：“这道菜叫苦瓜酿肉，我先将它在热油中煎了两面，肉馅的外皮煎熟了再放进蒸锅里蒸，这样苦瓜就几乎不苦了。”
&esp;&esp;煎得微黄半熟的外皮和周围的苦瓜一起，可以牢牢锁住肉馅的鲜美汁水，浇上料汁一起上锅蒸熟，吃起来外层微焦内力鲜嫩，苦瓜也十分软糯入味。
&esp;&esp;若是两面煎黄后直接在锅中焖烧，肉馅的味道还会更香更浓一些，不过那样的苦味也会稍重。
&esp;&esp;考虑到皇兄皇姐他们都不喜欢吃苦，所以还是选择了最传统的蒸制。
&esp;&esp;四皇子她们不懂蒸和烧的弯弯绕绕，但并不妨碍她们惊艳这道菜的美味，这个比苦瓜蒸蛋还要好吃！
&esp;&esp;四皇子饿虎扑食般飞快往碗里夹菜，边吃边含糊道：“这道菜，这道菜一定能爆卖！”
&esp;&esp;“太好吃了！”
&esp;&esp;就连稳重的三公主，都幸福地眯起来，吃得嘴角沾上了酱汁，她左右看了一下，趁无人注意舌尖一卷，悄悄将那肉汁一起卷进口中。
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