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&esp;&esp;云峥轻轻点点头,叶遥才安心地收下,下次做了好吃的再给六皇姐留些便是。
&esp;&esp;还有那个食盒,叶遥看向被放到脚边的食盒,鼻尖轻轻耸动,她似乎闻到了淡淡的海腥味?
&esp;&esp;宫人见状立马上前将食盒打开,从里面端出一小盆或是乳白色,或是淡黄色外壳的……文蛤?
&esp;&esp;“这是什么?”叶宁率先问了出来。
&esp;&esp;“这是文蛤,九皇弟不知道吗?”六公主道。
&esp;&esp;叶宁茫然地摇摇头,他也没见过这个东西,长得好起来,像是两片壳子合起来的。
&esp;&esp;四皇子解释道:“文蛤产自邻国的海边,这文蛤得鲜活的才好吃,可鲜活的文蛤很难运送,只有皇室贡品才有。”
&esp;&esp;至于叶宁为什么没见过,只能说……没受到赏赐贡品吧。
&esp;&esp;六公主点点头:“是的,这是太后给我的。”
&esp;&esp;四皇子瞧见叶遥似乎很感兴趣,有些懊恼地拍了拍手背。
&esp;&esp;他母妃因为喜欢研究菜谱,小厨房经常都有新鲜食材,文蛤自然也有,早知道他也带些来了。
&esp;&esp;叶遥今晚的确是不打算做饭的,本想让云露随便做点凑合吃,但现在她改变主意了。
&esp;&esp;这文蛤各个鲜活,微张的贝壳口子里能看到里面嫩白肥厚的肉,若是用热油大火烹炒,定然十分细嫩精致,口感肥厚鲜美至极。
&esp;&esp;文蛤要趁鲜活做出来才做好吃,若是留到明日,保不准会浪费许多。
&esp;&esp;在食修面前浪费食材?这无疑是一件让人痛心疾首的事情!
&esp;&esp;况且做出来还能多换点玉石,早日将玉葫芦修好,那就用这文蛤做两道简单的菜吧。
&esp;&esp;她站起身,道:“既然如此,那我今晚就做道文蛤蒸蛋和炒文蛤吧。”
&esp;&esp;文蛤蒸蛋很是快速又方便,有云露帮忙,不需要太费力气。
&esp;&esp;至于炒文蛤,叶遥笑了笑,问道:“你们知道炒文蛤还有个名称叫什么吗?”
&esp;&esp;“什么?”
&esp;&esp;“不知。”
&esp;&esp;叶遥:“炒文蛤,又叫天下评论前十发个小红包吧~周六快乐!感谢在2022-04-0800:07:55~2022-04-1000:21:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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&esp;&esp;文蛤蒸蛋
&esp;&esp;◎香煎小羊排、糯米藕、黄焖羊肉、瑶柱猪骨汤◎
&esp;&esp;文蛤肉质细嫩,尤其是炒文蛤乃是一道珍馐,曾有人道鸡豚鱼虾都不能与之媲美,足见其味道有多鲜美。
&esp;&esp;这天下第一鲜的名头听起来很是不一般,但其实炒文蛤的用料极其简单。
&esp;&esp;锅中烧油加姜末爆香,加黄酒和盐一并放入锅中,以旺火急火使其迅速受热,表面先鲜嫩的肉质缩紧,将里面的鲜甜汤汁牢牢锁住,这才不失其鲜美滋味。
&esp;&esp;看似简单的一道菜,其实最是考验厨艺功底和火候,若是有一点失误那鲜味便会大打折扣!
&esp;&esp;虽然现在叶遥人小力气也小,但掌握一个火候还是不在话下。
&esp;&esp;不多时,一股属于海边的鲜味就从锅里溢出来,迅速翻炒最后洒下一把细碎的葱花,出锅装盘。
&esp;&esp;六公主带来的文蛤不少,斗大的盘子装了满满一盘。
&esp;&esp;一个个文蛤微微张着口,能看到里面软肉扁平如舌,形如月斧,淡褐色的汤汁在盘底流淌,还有些许挂在了那软嫩的肉上,色香味无一不让人食指大动。
&esp;&esp;禁宫小小的厨房里,灶台边上,几人眼巴巴地看着那翻动的锅铲,再看向那装入盘中的炒文蛤。
&esp;&esp;四皇子眼睛都快落进盘子里,他就知道八皇妹做的炒文蛤不一样,这比御厨做的炒文蛤都要香!
&esp;&esp;也不知吃起来是什么味道。
&esp;&esp;他目光垂涎,期期艾艾道:“八皇妹,这文蛤我们能尝尝吗?”
&esp;&esp;“要,要用玉石换。”
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