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&esp;&esp;希望不会吧。
&esp;&esp;等食材准备好,草莓和番茄也吃得差不多了,叶遥开始炒蟹粉。
&esp;&esp;蟹肉蟹黄一起下锅翻炒,橙汁橙肉米醋等调料下锅一起翻炒,在高温的促使下螃蟹和橙子混合的鲜甜瞬间迸发,无孔不入地钻入鼻腔。
&esp;&esp;“原来这就是蟹酿橙啊。”六公主嘴角可疑地水亮。
&esp;&esp;蟹黄和橙肉将蟹肉染成了金黄,蟹肉的鲜香混入橙汁中,此刻炒好的蟹粉已经很香了,但还不够。
&esp;&esp;叶遥笑着摇摇头,取来一只橙子碗,将蟹粉塞进橙子碗里,再盖上盖子放入一个大的瓷碗中,放蒸笼里蒸。
&esp;&esp;那瓷碗里也并非空荡,而是在瓷碗和橙子的缝隙里,加了一种褐色的汁水,闻起来酸酸的带着点点酒香和菊花香?
&esp;&esp;还能这样做?
&esp;&esp;三公主好奇道:“这是什么?”
&esp;&esp;“香雪酒米醋和白菊熬的水,增香提鲜。”
&esp;&esp;尽管螃蟹很多,但大部分都是壳,拆出来的蟹肉炒成的蟹粉算不上很多,堪堪装够八个橙子。
&esp;&esp;他们一人一个,多出的一个恰好给皇祖母带回去。
&esp;&esp;一个蟹酿橙自然吃不饱,其他的饭食是叶宁从福宁殿带来的,但现在所有人都已经被黄澄澄的蟹酿橙吸引住,看都没看一眼旁边的饭菜。
&esp;&esp;瓷盅里,是一个圆滚滚橙子,揭开橙皮盖子里面满登登的蟹粉就显露出来,随着掀盖的动作,一股浓白的雾气带着酸甜鲜香蜂拥而出。
&esp;&esp;“哇~”叶宁整个脑袋都被雾气笼罩,闻着里面新奇的鲜香味,不禁惊叹出声:“好香啊!”
&esp;&esp;其他人瞧见了,也迫不及待掀开盖子,金黄的蟹粉中混了些许蟹黄蟹膏的橘红,星星点点的点缀让人眼前一亮。
&esp;&esp;叶遥满意地点点头,道:“你们尝尝看?”
&esp;&esp;几人齐刷刷拿起旁边的小勺子,小心翼翼从橙子碗里挖出一块,放入口中。
&esp;&esp;叶宁:“嘶——好吃!好烫!”
&esp;&esp;高温蒸制让橙香、菊香、酒香和螃蟹完美融合,蟹肉融合了橙汁后变的浓稠鲜香,不仅没有半点腥气,反而鲜美中散发淡淡橙香。
&esp;&esp;尤其是橙碗中的点点汤汁,那更是整个蟹酿橙的精华,一口滑腻的汤汁入喉,那鲜味直冲五脏六腑,香得人头皮发麻。
&esp;&esp;六公主再舀一勺仔细品味,好奇妙的味道。
&esp;&esp;“只要有八皇妹在,就算是水果也能做成菜。”
&esp;&esp;幸好昨儿皇祖母准备赏赐时,她刚好醒来说了螃蟹和橙子,这不今天就吃到了。
&esp;&esp;她兴奋又欢喜地看着叶遥,眼底似乎在冒着小星星。
&esp;&esp;旁边的三公主听得心服口服,这是她炖羊汤
&esp;&esp;◎色泽清亮的羊汤,闻着浓郁的鲜香,不用尝就知道这锅汤的鲜美异常,八公主果真是厨艺非凡!◎
&esp;&esp;难道四皇子背着他,去禁宫和那些人一起吃?
&esp;&esp;吃叶遥做的东西?
&esp;&esp;可恶,太可恶了!
&esp;&esp;三皇子脸色一沉,咬牙切齿地挤出几个字:“四皇子,去了那里?”
&esp;&esp;“这,四皇子说出去走走,奴才也不知道。”
&esp;&esp;“出去走走?那我去找他!”
&esp;&esp;他或许知道四皇弟去哪儿了,肯定是在叶遥的禁宫!
&esp;&esp;难怪,难怪!
&esp;&esp;难怪最近几天四皇弟神出鬼没,每次下了学就不见踪影,也不找他一起玩了。
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