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残缺的安记食单,什么时候才能补全,穿到这里虽是机会,若困在这层层深宅大院里,也是空谈,自己必须去了解这个世界,去寻找补充安记食单的机缘,却,什么时候才能出去,有时候她恨不能肋生双翼飞出去,徜徉在外头的蓝天白云中,好好看看这个世界,可惜她不是鸟,她是人,所以一切都要照着人的规矩来。时间总是在不知不觉的时候溜的飞快,安然屈指算算,自己穿到这里已经两个月了,难得休息一天,她也没闲着,拎着木桶浇院子里劈出的菜园子。其实远远称不上菜园子,就是种了两畦白菜,几排小葱,依着安然,本来想种黄瓜,豆角,茄子,却毕竟时候晚了些,而且,黄瓜豆角都需搭架子,有些麻烦。也不知自己还会在这里住多久,如果今年能赎身出去,还折腾这些做什么,说到底,这个小院也不是真正属于自己的地方,等出去存点儿钱,买个小院再下心思折腾吧。浇了水,把木桶提到墙根儿放好,日头大了,便把凳子挪到门边的阴凉处,去屋里倒了碗开水端出来,坐在板凳上,一边喝,一边儿看着自己的小院。伺候了小一个月,终于有些模样了,白菜长的慢些,几排小葱却已长了起来,映着日头青青翠翠,甚是喜人,连带这个破旧腐败的小院都添了几许生机。看着眼前生机勃勃的小院,安然有些浮躁的心渐渐踏实了起来,记得爷爷说过,不管日子多苦多难,任何时候都不能浮躁,拥有一颗踏实的心,才会发现和收获,忽然想起焦大娘炖鱼的法子,大凡若简,返璞归真,这是多么珍贵的收获,若不是在这个外厨房,或许自己一辈子都不会领悟这个道理。想着,不禁闭上了眼,慢慢的用心去感受,拂面而过的和煦微风,生机勃勃的小院,一草一木,一切的一切都是如此安静而美好,何必再去纠结。安记食单残缺了上百年,又岂是一朝一夕能补上的,有道是欲速则不达,既来之则安之吧。忽听扑哧一声笑,安然睁开眼,忙站起来紧走几步把柳大娘手里的食盒子接了过来:&ldo;干娘怎么来了?&rdo;扶她坐在板凳上,进去倒了碗水递过去。柳大娘接过水喝了一口:&ldo;难得让你歇一天,德福本要给你送饭过来,却赶上莲儿过来说月姑娘要吃上次那个葱花卷,德福走不开,正巧干娘有事儿跟你商量,便顺道给你送过来了。&rdo;安然:&ldo;干娘要跟我商量何事?&rdo;柳大娘打开食盒子,从里头端出一个老大的粗陶碗来递给她:&ldo;你先吃,吃了娘再跟你说。&rdo;安然低头看了看:&ldo;是肉燥面。&rdo;柳大娘笑着点头:&ldo;可不嘛,如今一天比着一天热,这抻出的面条劲道,捞出来用沁凉的井水一过,浇上一勺毛酱炸的肉燥子,要多好吃有多好吃,不说德福跟刘喜儿两个小子,就是我也喜欢的紧呢,快吃吧,一会儿糊了。&rdo;说着,站起来去那边儿拿了扫帚把院子扫了一遍儿。其实,一早安然已经扫过了,只不过柳大娘是个闲不住的,只来了就得拾掇点儿活儿才过得去,许是干了一上午活,累了,一大碗面竟让安然吃了个精光,水缸里舀水刷了碗,放回食盒子里,娘俩这才坐在院子里说话儿。柳大娘看了她一会儿,开口道:&ldo;干娘有句心里话要跟你说,就凭你的手艺,外厨房终归不是长待的地儿,虽说干娘觉着你如今的手艺已经很了不得了,却也知道你还想学手艺对不对?&rdo;安然点点头:&ldo;学海无涯,做菜也一样,手艺精进永远没有止境,干娘不瞒您,其实我想出去,想出去看看外头什么样儿,大江南北各处走走,不管是远近知名的大厨,还是那些民间做吃食的绝活儿,都是我想去学习的对象,只有这样才能真正知道怎么做菜,做什么样儿的菜,在这个宅院里坐井观天,永远不会有长进。&rdo;柳大娘摇摇头:&ldo;你这丫头心倒是大,只不过要出去,恐不是一时能办到的,你是府里买进来的,卖身契在府里,想出去就得赎身,这赎身的银子说多不多,说少可也不少,咱们这外厨房油水少,想攒齐了却不容易,倒不如另谋个差事还有些指望。&rdo;安然愣了愣,另谋差使?就凭自己过去招恨的行径,除了外厨房还能去哪儿?却听柳大娘道:&ldo;这些事儿干娘琢磨些日子了,干娘觉着大厨房最合适,只不过,大厨房油水大,差事也最难谋,又是一个萝卜一个坑,干娘以前有心也无力,如今却有了个机会,山柳被撵回家配人去了,大厨房便空出了一个杂役的名额,干娘的一个老姐们儿,虽是干活儿的,却跟大厨房的管事勉强能说上两句话,干娘就托付了她,若搁之前,这样的好差事,不等经过大厨房,早被大管家塞了人进来,却山柳的事儿跟大管家多少有点儿牵连,大管家为了避嫌,便把此事交回给了大厨房,干娘本也没想能成,却不想咱娘俩这回有造化,竟然成了,刚我那老姐们儿叫人捎了话来,说让你过去,给大厨房的管事过过眼,若成就留下,若不成仍会外厨房来,也不耽误什么事儿,你的意思如何?&rdo;

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