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第291章英式下午茶（第2页）

&esp;&esp;那也没有办法，因为谢飞已经成为了本次比赛最大的黑马。加上他也是本届比赛最年轻的厨师。这一项项的条件加起来，足够吸引眼球了。

&esp;&esp;不止是那些记者们，还有那些评委们注意力都在谢飞的身上。

&esp;&esp;他们很好奇，这位史上最年轻的参赛者可以走得多远。

&esp;&esp;这一次谢飞选择的材料很多，多得有点让人想不到他想要做什么了。

&esp;&esp;但是唐胜天还是很快就看出来了，谢飞这一次打算做的料理是英式下午茶！

&esp;&esp;这算是一个拼盘式的料理，里面分别时很多种不同的点心组成的。大部分都是甜点，还有一些介乎于甜与现之间的料理。很少是咸食。

&esp;&esp;这种下午茶在英国皇家很常见，最大的特点就是种类多，分量少。

&esp;&esp;一般的英式下午茶分为三层。最下面的那一层是糕点，第二层是蛋挞等点心，第一层就是比较珍贵的甜点。比如说鹅肝酱鲜芒卷，又或者是燕窝蛋挞也有可能放在这一层。

&esp;&esp;不过，谢飞要做的，却并不是典型的英式下午茶。因为，他打算结合华夏料理的精粹做出独一无二的谢飞牌下午茶。

&esp;&esp;于是，从最底层开始，谢飞就选择了与众不同的点心。最底层，是五色糕点。分别是香芒椰汁糕、五谷杂粮糕、清香桂花糕、还有椰汁年糕与抹香红豆糕。

&esp;&esp;这五款糕点，都是具有华夏特色但是，又比较符合西方人口味的糕点。

&esp;&esp;第二层，则是椰丝糯米糍、鲜果雪梅娘、白巧克力球。这几种甜点，都是白乎乎一个球型的样子，看上去十分可爱。

&esp;&esp;而第一层，就延续了英式下午茶的传统，给上了鹅肝酱鲜果卷，加上了燕窝蛋挞这两款甜点。

&esp;&esp;这就是典型的中西结合创新。因为要准备各种种类不一的甜点。所以谢飞的工作量变得比较大。不过还好的是这一次比赛并没有限制时间。

&esp;&esp;这个时候，谢飞正在着手做的，是鲜果雪梅娘。

&esp;&esp;雪梅娘是源于岛国的料理。原名“大福”。外皮是qq的雪媚娘冰皮，然后在里面注入奶油，最中心则是一块当季的鲜果肉。

&esp;&esp;做这块料理最困难的是，要做好雪梅娘的表皮。因为雪梅娘的冰皮很薄，很容易就会被弄破，所以在处理的时候，需要非常小心。

&esp;&esp;谢飞的表情十分专注，很快就做好一块块雪梅娘的表皮。然后加入馅儿。最后放进去冰柜里面。

&esp;&esp;这个时候，谢飞才有时间抬头去看对面基维斯的情况。他一看，就发现了原来对方居然也在做英式下午茶。

&esp;&esp;但是相比起谢飞的下午茶，基维斯做的就是比较典型的英式下午茶，蛋糕，甜甜圈，等各种相对毕竟普通的甜点放在盘子上面，显得毫无特色。

&esp;&esp;比赛虽然还没有结束，但是，看到两个人的料理的出品，大部分的人，都已经意料到这一次比赛的结果了。

&esp;&esp;基维斯远远地看着谢飞的出品，最终他只能默默地叹了一口气：“我们，果然都老了……”

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