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&esp;&esp;入口甜蜜细滑,温润适口,一点也不觉得干,也不会觉得油腻,恰到好处的清甜软糯,漫漫也是很喜欢这个口味。
&esp;&esp;吃完绿豆糕,莉莉安几乎没有停顿直接瞄上了旁边一个个翠绿漂亮,栩栩如生的龙井茶酥。
&esp;&esp;说实话莉莉安比较会说中文,但对于华夏的文化也是半懂不懂的,因此倒是不知道这个龙井茶酥的样子看着特别像是一抹抹新绿的茶叶,但并不妨碍她觉得这个龙井茶酥的外形很好看。
&esp;&esp;说是叫龙井茶酥,实际上并不是全部用茶做的,虽然闻着似乎有着一股若有似无的隽永茶香,但是它的绿色却是用菠菜汁染就的颜色。
&esp;&esp;不知道是因为油温炸制过的原因还是本身这个颜色的配比,看起来就像是春茶龙井的模样和色泽,十分好看。
&esp;&esp;“唔,好香,似乎是你们这里喜欢喝的茶叶的味道,不过我不喜欢喝茶,觉得太苦了。”
&esp;&esp;莉莉安微微吐了吐舌头,似乎是想起了有一次好奇尝试了一下泡的茶叶的味道,说实话很不习惯。
&esp;&esp;咖啡也是苦的,但却可以放入糖调味,茶叶苦涩,感觉是根植在每一粒细小茶叶骨子里的味道,虽然介绍的人说茶叶回甘,喝到最后会略带一点甜味。
&esp;&esp;但是莉莉安就是没有察觉到什么甜味,苦味是真的,现在闻到龙井茶酥有些浅淡的茶的味道,就想起了茶叶的苦了。
&esp;&esp;“你可以吃吃看,这个跟茶叶有本质的区别。”漫漫也不解释直接道。
&esp;&esp;她没有吃过袁州做的龙井茶酥,但袁州的金字招牌就没有做得不好吃的东西,所以她是一点也不担心的。
&esp;&esp;莉莉安想了想刚刚绿豆糕的味道,毫不犹豫地拿起一块龙井茶酥。
&esp;&esp;如果说刚刚的绿豆糕是温热的触感的话,现在的龙井茶酥就是略烫手的温度,手指跟糕点相接触的时候,似乎还有一些清脆的嗞啦声一样。
&esp;&esp;略微烫的温度不会让人觉得难受或者难以拿起来,反而是这股温度还没有吃进嘴里呢,就慢慢透过皮肤开始朝着内里走去。
&esp;&esp;“咔擦”
&esp;&esp;是油酥过的点心,咬三头六臂
&esp;&esp;这速度其实也不比猪八戒好太多,不过莉莉安倒是没什么想法,只要吃得多尝得快绝对就是赢家。
&esp;&esp;接下来的几样糕点也一点不让莉莉安失望,相反可以说是惊喜层出不穷,时时刻刻都处于惊叹的状态。
&esp;&esp;比如说漫漫点的菜粿,实际上点的是其中的菜头粿,这个是菜粿里面的典型也是既普遍又好吃的类型,最适合让莉莉安来见识一下华夏糕点的魅力了。
&esp;&esp;菜头粿还有一个很是普遍的名字,叫做萝卜糕,一说这个肯定都知道的,就是莉莉安一听都知道这个肯定是萝卜做的。
&esp;&esp;但是萝卜做的跟端上来的金黄色泽,热气弥漫,喷香扑鼻的样子差距有点远,这就让人很是好奇了。
&esp;&esp;尤其是莉莉安她本来觉得用萝卜做的大多应该就是白色吧,毕竟不管是萝卜还是面粉都是白色的。
&esp;&esp;说实话就这金黄的颜色确实比想象的白色要好看很多,加上香味真的很香,不同于之前绿豆糕和龙井茶酥比较含蓄的香味,菜头粿的香味就比较外放了。
&esp;&esp;外酥里嫩,香甜可口,味道鲜美,油而不腻,特别好吃,完全不同于之前的两样点心的精致口感,菜头粿更加粗狂一些,但是就是这份粗糙的感受配合萝卜的清甜香味,让每一个吃到的人都觉得十分舒适。
&esp;&esp;有种置身旷野正在野餐的闲适安然的感觉,莉莉安微微闭着眼睛想象着周围开放着一片的薰衣草的花田,芬芳扑鼻间有种别样的香气贯穿其中,既让人觉得清新自然又活跃在人间,生活的味道似乎掺杂其中。
&esp;&esp;不止是菜头粿,满煎糕的香甜蓬松的口感更是有别于刚刚略带嚼劲的萝卜糕,让人十分喜欢。
&esp;&esp;像是蛋糕的口感,比之略多了一分嚼劲,丰富的口感更是比蛋糕有层次多了,配料丰富,不止是将蛋糕甜蜜香软的口味甩到了一边,就是其中馅料的丰盛就让人觉得不是在吃糕点,而是在吃菜一样,还有主食有菜的,特别应景。
&esp;&esp;能跟满煎糕的酥软蓬松一较高下的自然是闽省有名的碗糕了,蒸的蓬松香软,热气腾腾的,几乎每一个闽省人对于碗糕都是十分友爱的,尤其是田螺肉碗糕,这个传说极多的糕点,不止是附上了一层神话的色彩,味道更是让人拍案叫绝。
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