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第1496节（第1页）

&esp;&esp;“耗子今天来小店准备吃什么？”宣萌随意地走上前去，恰好就排在耗子的后面，当然是隔着一段距离的，不会让人觉得不适，尤其是耗子。

&esp;&esp;耗子听到熟悉的声音，慢吞吞地抬头就看到宣萌精致的脸，点了点头道：“今天来吃柠檬香酥鸡。”

&esp;&esp;说完又立刻低下头在小本子上记录，宣萌打招呼的目的达到也没有将目光放在他身上，以免引起他的不适。

&esp;&esp;也是凑巧了，耗子排在了王鸿的后面，本来王鸿正抱着手机手指飞快地滑动着记录资料，就听到了熟悉的声音。

&esp;&esp;一转头果然就看到了熟悉的帽子，熟悉的身影加上熟悉的姿势，立刻就知道是谁了。

&esp;&esp;“耗子中午好，我上回吃的那个酱爆鸡丁不错，不过是秦菜里的那种，跟平常吃的不太一样，你可以试试。”王鸿道。

&esp;&esp;现在他已经发展到偶尔可以将自己认为不错的菜推荐给耗子了，不过还是把握了分寸话不多，都在说菜。

&esp;&esp;“我今天柠檬香酥鸡。”耗子慢慢抬头道。

&esp;&esp;打交道这么久了，王鸿知道这是耗子在告诉他下回吃他推荐的，今天已经定好了。

&esp;&esp;“哦，你下次吃就知道了，香酥鸡也很好吃，袁老板炸得时间恰到好处，特别嫩，你吃了就知道了。”王鸿点评了一句。

&esp;&esp;耗子点点头重新埋首下去，而王鸿也十分干脆利落地转头继续干自己的事情。

&esp;&esp;宣萌饶有兴致地看着这熟悉的一幕，这一段时间，就碰上了两次，这是大救驾

&esp;&esp;要说刘喜和刘建运气不好，那也是真的，错过袁州记名弟子的选举，不是一般的遗憾。

&esp;&esp;从另一个角度要说他们运气好也是可以，不说他们之前来的时候正好碰上袁州空的时候可以交流厨艺，就是这回来也是时间刚刚好的，就排在袁州好细

&esp;&esp;“绵密白软的质地，一看就知道大米的质量应该相当好。”刘喜道。

&esp;&esp;他擅长黔菜也不代表不懂滇菜，其实很多厨师都懂好几个菜系，当然真的只是懂，不是袁州的略懂。

&esp;&esp;再说饵块的原料其实就是大米，对于米，顶尖大厨知道甚多，毕竟很多菜肴尤其是黔菜当中的不少菜式，都会用到大米为原材料的。

&esp;&esp;刘建边点头赞同兄长的意见，一边就伸出筷子来夹饵片吃了，本来白糯的饵片沾染了其他配料的颜色，显得多彩了一些，随着筷子的接近，还能闻到一股滇菜特有的酸菜的气息，酸酸辣辣的很是开胃。

&esp;&esp;讲真，上次来交流没有来得及在小店吃上一顿饭，刘建还是蛮遗憾的，但是因为得到了许多启发，加上好不容易从张焱那里抠出来的两份视频，只能赶紧跑路。

&esp;&esp;但是这第一次吃袁州做的食物，先就被色彩震住了，然后是香味，最后将饵片放进嘴里以后，一股酸辣的滋味在嘴里散开，软糯的饵片被焖煮得十分绵软，浸润了汤汁以后，咬起来嚼劲十足，既有肉汤的丰腴，又有大米的软糯清香。

&esp;&esp;“微微带着辣意的滋味加上开胃的酸菜的味道，还有火腿，肉片的滋味，给寡淡的饵片增添了不少的香味，简简单单的食物做到这么细，太难得。”刘建的观点，刘喜也很赞同，他也认为厨艺到达一个地步后，都是对细节的掌控。

&esp;&esp;眼下袁州是真细，而且刘建觉得是最细的男人！

&esp;&esp;满心满眼都是刚刚吃的饵片的绝美滋味，鲜嫩的香菇，滑嫩的肉片，有着独特滋味的火腿，细嫩的鸡蛋，每一样配菜都有其独到的滋味，看似不相容，吃起来就是不一样，感觉特别好吃。

&esp;&esp;一口接着一口那是夹着什么就吃什么，完全不讲究是主材还是配菜，反正都是一样美味。

&esp;&esp;不光是刘建，就是本来想要矜持一点的刘喜都不再端着什么黔菜大师，哥哥的架子，拼命挥舞筷子就为了多吃一点。

&esp;&esp;“我是滇菜厨师，这最后一块应该给我吃，你一个黔菜厨师，懂什么滇菜。”刘建寸步不让。

&esp;&esp;“我是哥哥，你这弟弟应该把这块让给我。”刘喜用筷子夹住最后一片饵片的一半毫不松手。

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