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很快良辰吉日到了,马喊水点燃了鞭炮,谷雨扯下遮着招牌的红绸子,露出“海吉土鸡”四个字,筹备已久的饭店终于开业了。
谷雨之所以取这个名字,是因为他们吊庄户是从海吉县过来的吊庄移民,将来要是做大了,就是一个很好的招牌。
因为马喊水和马德福的好名声,再加上谷雨和镇上不少商户打好了招呼,所以过来祝贺的人很多,也很快有人来吃饭了。
结果大家一尝。都纷纷赞不绝口。
谷雨做的清炖土鸡,糅合了很多名家的优点,在手艺上有了更大的创新,是以口味绝美不已,人人吃的不亦乐乎。
到了下午下班,马德福也主动邀请张树成和其他两个员工过来了。
这是吊庄移民的开的饭店,代表意义很重,所以张树成肯定大力支持。
大家高高兴兴的来到这里,坐下来之后,谷雨很快端上了一盆清炖土鸡,张树成尝了尝,顿时赞不绝口:“咦,这味道美滴很,美滴很,这生意绝对要火啊!德福,你这弟弟真是有才啊!”
马德福笑着说道:“德宝从小聪明的很,他去县城尝了尝人家做的,回来之后琢磨了半个月,炖了十几个土鸡,就做出这样的美味了。”
“嗯!咱们吊庄户,要的就是这种聪明劲,要的就是这种闯劲!”
正说到这里,谷雨提了一箱啤酒过来了,笑着过来招呼:“哥,你们吃好喝好。”
马德福点头,张树成却留下了谷雨,说道:“德宝,你今年才十四吧?都给个大人一样了。”
“嘿嘿,可能是我长得快吧。”谷雨笑道。
“你是怎么考虑在镇上开个饭店的?”
谷雨道:“我查过了,咱们镇上的饭店水平一般,而且几个砖窑来大客户了,一般都去县城吃饭,镇上的领导想和大家聚聚餐,也选不到好地方,我就想把我们海吉的手艺带过来,弄得干净些,生意一定火。”
张树成指了指正在做清扫工作的秀儿:“我看她工作起来很麻利,是不是培训过了。”
谷雨点点头道:“虽然眼下海吉土鸡还只是一个我自己家开的店,但我采用的是流水线作业,精细化管理,责任分工到人,为的是将来做大了,能和外国的肯德基,福建的沙县小吃那样开一家家的分店,开到县城去,开到银川去,将来开到京城和魔都去,把我们吊庄的名声打出去!”
“好!”张树成轻轻一拍桌子,赞道:“有志气!有气魄,年轻人好好干,我支持你!来,我敬你一杯。”
谷雨谦虚道:“张主任,我还小,不会喝酒。”
话刚说完,马喊水出现了,一敲谷雨的脑壳:“你个怂样子,张主任给你喝酒,你拿什么架子?今天许你喝。”
众人一起大笑。
谷雨顺势坐下,端低酒杯,和张树成喝了一杯。
然后又活跃气氛,和众人有说有笑,一顿饭吃的美极了。
今天的海吉土鸡店头天开业,结果一开张就宾客盈门,一直忙活到晚上八点才请静下来。
等回到家里,马喊水直接一屁股坐下了。
“累死额了。”马喊水难得的唉声叹气,但是叹的是喜气。
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