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&esp;&esp;九号楼行政总厨靳尚文自己也拍摄视频,但因为没有用公司团队,摄影剪辑都是他自己完成,所以视频镜头少,有些土气。
&esp;&esp;这也让老靳的账号粉丝迟迟没有明显增长。
&esp;&esp;现在既然要跟林旭合作,自然要全方位一块儿来啊。
&esp;&esp;看到这条消息,林旭回复道:
&esp;&esp;“行啊,没问题,到时候我把郝庆峰带过去,教教他摄像机位的摆放和剪辑技巧,这些都是有套路的,一学就会。”
&esp;&esp;沈佳悦凑过来,用水果叉扎了块哈密瓜送进嘴里:
&esp;&esp;“跟谁聊天呢旭宝?”
&esp;&esp;“师兄,他让我过两天去钓鱼台九号楼拍摄三杯鸡,到时候我学一下做给你吃哈,绝对正宗的三杯鸡。”
&esp;&esp;沈佳悦嘟囔一声:
&esp;&esp;“三杯鸡?那不是要放九层塔吗?我不习惯九层塔的味道。”
&esp;&esp;九层塔?
&esp;&esp;林旭这才想起来,这是台式三杯鸡的做法,放九层塔增加菜品的香味,让鸡肉不至于那么腻。
&esp;&esp;他笑着说道:
&esp;&esp;“赣菜的传统做法,是没有九层塔的,回头我学会了做给你尝尝就知道,味道绝对还不差。”
&esp;&esp;传统的三杯鸡是一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油,这样香味、咸味、甜味、甚至酱香味、酒香味等等全都有了,再搭配上煸炒鸡油时放的生姜和辣椒,绝对是一道既下酒又下饭的美味菜品。
&esp;&esp;这些年来,猪油已经很少有人用了,取而代之的是调和香油。
&esp;&esp;所谓的调和香油,指的是芝麻油搭配花生油、菜籽油等油脂调成的合成油,也有用一整杯芝麻香油的,具体看个人喜好来放,没什么严格的标准。
&esp;&esp;但从林旭个人角度上来看,全部放芝麻油并不十分妥帖,因为芝麻油的挥发性太强,等菜做好,香味已经随着水蒸气全部挥发出来。
&esp;&esp;沈佳悦一听有不放九层塔的做法,便来了兴趣:
&esp;&esp;“那你学会了记得教教我哈,我也拍到视频中,给网友们做个展示。”
&esp;&esp;小两口正聊着,接到了陈美娟的电话。
&esp;&esp;经过一下午奔波,他们终于在晚上九点赶到了景区:
&esp;&esp;“高速上到处都是自驾游的车子,好多司机明显是没咋上过高速的新手,根本跑不起来,你们俩这几天别开车出去,老老实实在市区呆着吧。”
&esp;&esp;好多在城市里上班的人,高速驾驶经验为零,也就五一国庆春节这三个假日上高速跑一下。
&esp;&esp;正常来讲,没有高速驾驶经验就在行车道慢慢开就行了。
&esp;&esp;但这些人却偏偏在超车道上,按照八十迈的速度开着,搞得后面黑压压一群车被迫跟着龟速前行。
&esp;&esp;跟他理论,这些人还一堆歪理。
&esp;&esp;他们觉得自己跑得慢降低了所有人的车速,非但不觉得压速度有问题,还一副求表扬的架势,每次见到都让人忍不住血压飙升。
&esp;&esp;林旭对老妈说道:
&esp;&esp;“那你们赶紧吃饭休息吧,我们不出去,这两天还有节目要拍呢。”
&esp;&esp;挂断电话,沈佳悦继续聊起了江西菜:
&esp;&esp;“旭宝,江西菜还有什么好吃的啊?感觉很少见到江西菜。”
&esp;&esp;林旭想了想说道:
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