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第1221节（第1页）

&esp;&esp;但光几分像还不太行，得做到跟真桃子一样才行。

&esp;&esp;林旭拿着一根筷子，从桃尖部摁到桃子的底部，摁出一条沟壑出来，再将沟壑两边凸起来的面往中间挤压，就形成了桃子特有的凹线。

&esp;&esp;距离真桃子又像了几分。

&esp;&esp;再将沈佳悦刚刚弄好的红菜头汁和青汁拿过来，先用红色汁液喷桃子的顶部，让桃子染上一层薄薄的色泽。

&esp;&esp;接着换成小麦苗榨成的青汁，喷到小桃子的底部，这些小巧可爱的桃子就正式做好了。

&esp;&esp;“哇，这跟桃子真的好像啊！”

&esp;&esp;沈佳悦拍了张照片，看着林旭问道：

&esp;&esp;“旭宝，这桃子好了吗？”

&esp;&esp;林旭摇摇头：

&esp;&esp;“没呢，还差最后一步。”

&esp;&esp;他拿来一个空的喷壶，接着又取来一些炒熟的糯米粉，把糯米粉放在桃子前面，用喷壶对着糯米粉喷几下。

&esp;&esp;糯米粉立马被吹到了桃子的表面。

&esp;&esp;原本光滑的桃子立马像是多了一层绒毛一样，而且喷过之后，不管下面的绿色还是上面的红色，都像是晕开了一样，变得朦朦胧胧的，看起来格外舒服。

&esp;&esp;“哇，这跟真桃子完全没区别啊！”

&esp;&esp;沈佳悦又拍一张照片，准备发群里给大家开开眼。

&esp;&esp;而孙大娘已经完全看呆了，根本没想到桃子还能这么做。

&esp;&esp;这会儿小桃子才做了一个，还有九十八个没做呢，她立马拿起一个面剂子摁扁开始包馅心，准备学着林旭的样子做一个桃子出来练习练习。

&esp;&esp;不管像不像，先把套路学会了再说。

&esp;&esp;只要懂得做法，其它的上色、吹粉什么的，反而是次要的。

&esp;&esp;魏乾一看，也试着包了起来。

&esp;&esp;这会儿齐思明将硬面团拿出来，开始准备做大桃子！

&esp;&esp;哪个男孩子能拒绝粉粉嫩嫩的小桃子呢？柳穗的吃法！

&esp;&esp;“齐师傅，大桃子的面要和多硬啊？”

&esp;&esp;魏乾见齐思明开始做大桃子，便好奇的问了一句。

&esp;&esp;齐思明把面团放在工作台上，拿着擀面杖一边在上面压一边说道：

&esp;&esp;“越硬越好，最低也得是刀削面的那种硬度，否则烤的时候，面片会变形，甚至还会开裂，影响最终的卖相。”

&esp;&esp;魏乾看着他吃力的样子，觉得这个面和得点难度。

&esp;&esp;尤其是对白案不精通的人，湿面团和硬面团都是面点师的难点。

&esp;&esp;牛闯说道：

&esp;&esp;“这两天你去面点部加加班就行了，虽然不一定能达到咱老板的水准，但做个桃子还是没问题的。”

&esp;&esp;一听这话，魏乾才放下心来。

&esp;&esp;齐思明用擀面杖将硬面团一点点压扁，整个面团上全都是擀面杖的压痕。

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