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第1048节（第3页）

&esp;&esp;甚至还专门订购了一台做玉料加工才能用得上的车床。

&esp;&esp;沈国富送来的那块玉，他原本已经设计好了大概思路，但今天见到墩墩，一切全都打乱了。

&esp;&esp;从没想到猫猫能这么讨人喜欢，这么乖巧可爱。

&esp;&esp;仿佛一个小精灵，一举一动都在治愈着他那颗社恐的心。

&esp;&esp;这么棒的一只猫猫，肯定要将它最好的状态展现出来，否则就对不起自己这手雕刻的功夫。

&esp;&esp;墩墩的亲昵劲儿让一旁跟着的沈佳悦都酸溜溜的。

&esp;&esp;我是你妈咪诶，你居然跟一个外人这么亲近，平时的高冷呢？臭屁呢？咋成了一个舔狗，哦不，咋成一个舔猫了呢？

&esp;&esp;墩墩却很开心，不断的发出咿咿呀呀的声音，见到不懂的，嘴里还发出好奇的疑问声。

&esp;&esp;每次这样，邓立松都会认真讲解一下摆件的由来和意义。

&esp;&esp;总之，一人一猫相处得很愉快，原本打酱油的蔡森，也拍得很愉快。

&esp;&esp;厨房里，林旭拿到了车仔送来的凉烧鸡、熏肘子、压猪头肉以及其它一些卤货，那个熏肘子，还是之前从八号楼拿来的。

&esp;&esp;今天辗转送到了邓立松家里。

&esp;&esp;林旭把肘子骨头剔下来，和猪头肉一块切成片盛在盘子里，接着再将烧鸡拆肉去骨，把拆下的肉撕成细条，等会儿卷到春饼里，吃起来会很美味。

&esp;&esp;接着他又烧了一些热水，倒进面粉中，先搅成面絮，再揉成面团。

&esp;&esp;京城的春饼是用烫面做成的，吃起来柔软筋道，虽然薄得透明，但却能卷进去很多食材和菜品。

&esp;&esp;面团揉好饧发一下。

&esp;&esp;趁着这个功夫，林旭将青菜淘洗一遍，顺便又调了个炸香椿叶的全蛋糊，这种面糊用来炸香椿叶口感会更香更酥，卷到春饼里面会更美味。

&esp;&esp;面松弛好后，林旭揉一下，分成一个个比包饺子略大的面剂子。

&esp;&esp;将所有面剂子摁扁，上面抹油，再摞起来，用擀面杖擀成薄饼。

&esp;&esp;春饼越薄越好，这样才能卷进更多的菜，吃起来也更加美味。

&esp;&esp;饼坯做好，林旭放平底锅，开始烙。

&esp;&esp;烙春饼不能放油，在无油的状态下将饼烙熟，就可以放进筐里了。

&esp;&esp;这个过程挺快的，因为饼比较薄，加上直接在烧热的平底锅上烙，所以放进锅里不到一分钟，基本上就熟了。

&esp;&esp;再翻面稍稍烙一下，就出锅开始烙下一张。

&esp;&esp;等烙好后，林旭换上油锅，将香椿叶蘸着面糊放进锅里炸到香酥，捞出来摆在盘子里，接着把粉条捞出来切成段，开始做炒合菜。

&esp;&esp;这其实很简单，就是把所有菜品合在一起炒制。

&esp;&esp;炒的时候要放一些干辣椒段，增加菜品的香辣味，这样卷在春饼中吃着更过瘾。

&esp;&esp;最后，摊一张金黄的鸡蛋饼往合菜上一盖，这顿春饼就制作完成。

&esp;&esp;为了更有咬春的气氛，林旭还特意凉拌了一些心里美萝卜丝。

&esp;&esp;切成细丝的萝卜用清水淘洗一遍，去掉萝卜中的怪味，再用食盐、香醋、绵白糖、生抽、蚝油等调味品拌均匀。

&esp;&esp;最后淋上一些辣椒油，美味即成。

&esp;&esp;春饼做好后，林旭又烧了个比较开胃的酸辣鸡蛋汤。

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