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第330节（第1页）

&esp;&esp;想到这里，他立马起身，拿起桌上的电话打给了秘书小邹：

&esp;&esp;“让你弟弟买一小桶扎啤放在我车子的后备箱中，看清日期啊，必须今天现做的扎啤才行。”

&esp;&esp;“好的沈总！”

&esp;&esp;吩咐完之后，沈国富原地转了个圈。

&esp;&esp;晚上终于可以好好过下瘾了，期待！

&esp;&esp;而此时的林旭，正在用漏勺从油锅里往外捞腐竹。

&esp;&esp;捞干净后往锅里加入一些冷油，让锅里的油温重新降下来，这样炸第二锅的时候，腐竹就不会糊了。

&esp;&esp;把第二锅腐竹下进去后，他闲着没事，捏起一片炸好的腐竹递向了摄像头方向。

&esp;&esp;就在网友们以为林旭要喂自己的时候，就听到了老板娘咔嚓咔嚓的咀嚼声：

&esp;&esp;“哇，又酥又香，好好吃！”

&esp;&esp;直播间的弹幕上顿时飘过一连串的柠檬。

&esp;&esp;“此刻，一位满脸姨母笑的单身狗飘过！”

&esp;&esp;“好气哟，明明他们在撒狗粮，但我却抑制不住的露出了姨母笑！”

&esp;&esp;“巧了，我也是这样。”

&esp;&esp;“好想拥有这么甜甜的爱情呀，我宁愿拿我老板的双腿来换！”

&esp;&esp;“楼上你？？？？？居然还幻想双喜临门？”

&esp;&esp;把所有腐竹炸完后。

&esp;&esp;就剩下酸豆角酸笋和酸萝卜了。

&esp;&esp;林旭走出厨房，冲在外面摘菜的二姑夫石文明问道：

&esp;&esp;“姑父，你做的泡菜在哪放着呢？我准备拿点酸笋酸豆角啥的做点螺蛳粉。”

&esp;&esp;“在储物间的地下室呢，我去给伱拿吧，你要多少？”

&esp;&esp;“每样都来一点吧。”

&esp;&esp;地下室太黑，加上天热进去容易缺氧，所以林旭和沈宝宝没进去，而是在外面等着。

&esp;&esp;没多久，姑父就端着一个小盆出来了。

&esp;&esp;盆里放着一把已经腌得发黄了的酸豆角，两根散发着酸味的酸萝卜，另外还有几根酸笋和几根泡椒。

&esp;&esp;“您这是一缸腌出来的？”

&esp;&esp;“不是，好几缸呢，这是盛的时候盛到了一块儿。”

&esp;&esp;林旭接过后，继续加工做螺蛳粉需要用的配料。

&esp;&esp;豆角用清水冲洗两边，洗掉多余酸味的盐分，接着切成碎末，切好后倒进没有油的锅里，和干辣椒段一块儿煸炒一会儿。

&esp;&esp;这样能让豆角中多余的酸味挥发出来，使得酸香味儿更柔和，吃起来更美味。

&esp;&esp;处理完豆角后，把酸萝卜清洗一下切成丁，酸笋切成丝。

&esp;&esp;螺蛳粉需要的配料就全都准备妥当了。

&esp;&esp;要是在柳州当地吃，里面其实还可以加炸鸡蛋、炸豆腐干、炸猪脚等配料，但这些都不是必须要放的，加上时间上来不及，所以就不准备了。

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