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第556章 这个家从来不缺捣乱分子（第3页）

去取菜的程姥姥推门回来，手里多了个大篮筐，里面装着几棵还带着冰碴的冻大白菜。

“姥姥，你拿这干啥？”

陆霄一愣：

“我刚看咱家后院地里不是有挺多新鲜菜呢嘛？一个小狍子吃不了多少的，也不吃几天，咱就别心疼这点玩意了吧？”

“啥就我心疼菜了，它能吃几口菜？它是就爱吃这个。”

一边说着，程姥姥一边从篮筐子里掏出半颗冻大白菜放在那小狍子面前的地上：

“你瞅呗！”

只见那小狍子果然低下头，大口大口嚼起来，全然不顾白菜冻得梆硬，啃起来那个咔嚓咔嚓的声音听得人后背都冒凉气，它倒是毫无所觉的样子。

“看嘛！”

程姥姥没好气地瞪了一眼陆霄：

“这小玩意还没开春的时候就来咱家偷菜吃，我之前码在外面墙垛子底下的冻大白菜得有一半是叫它嚯嚯去了，后边儿开春了，冻白菜搁外面放不住了，我就都挪到冰柜里冻着了。

后面发现它还来，我就上棚里给它摘背的新鲜菜吃。

这小玩意才怪呢，那水灵灵的新鲜菜不吃，就要冻白菜，我就隔三差五拿出去一棵给他吃……这不这两天你回来，我忘了给它放菜了，估计它没找着吃，这才跳院儿里来祸害我的酱。

哎呦，我的酱……这小瘪犊子也真会挑，挑大的祸害……”

一说到那缸酱，程姥姥又是捶胸顿足的一副心疼模样。

直播间里的观众五湖四海的都有，大多数从小生活在城市里，并不知道这一缸酱意味着什么，也不知道程姥姥为什么这么心疼：

【不就是一缸酱嘛，应该跟我们泡泡菜、腌菜差不多吧？这一缸坏掉了，再弄一缸不就好了嘛？】

【要是没有材料了，买点也行啊，市面上还是有很多卖酱的啊】

“下大酱可跟腌菜或者泡菜不一样。”

陆霄瞄了一眼后台，刚好看到不少人问这个，开口解释道：

“东北下大酱，一年就这一回，时节尤为重要，过了下酱的这几天，下的酱就发不好了。

而且下酱的过程也不像你们想的那么简单，不是随便弄点豆子往缸里一扔等着就行，下酱的酱引子，都是从前一年就开始发酵准备的，要好几个月才能用。一共就那些，用完了就没有了。

这一缸酱被这个小狍子祸害了，肯定是没法再吃了的，等于是用在这里面的酱引子和豆子都浪费掉了。

而且每一家酱引子制作的方式、下酱的手法、添加的东西都不一样，做出的酱味道也不一样，做酱好的人家，那每年出的酱都是提前有人约来买的。

不是我自夸，我姥姥下的酱，那十里八村的都有名气呢。”

嘶……下大酱原来这么麻烦的？

听陆霄说完，不少人都默默地吸了一口气。

刚刚那酱缸看起来可着实不小，难怪程姥姥这么心疼。

“其实它要是祸害咱自己家吃得那个小缸的也就算了，偏偏是这个大缸……”

听陆霄解释完，程姥姥叹了口气，这才开口继续说道：

“咱自己家吃，连着给亲戚邻居啥的分分，那俩小缸下个百十来斤的也就够了。

这个大缸的是你王姨跟我约好了要的。

她一家子不是都搬走了嘛，好多年没吃着咱家的酱了，去年做酱引子那阵儿特意给我打电话，想买咱家今年的酱，自己吃，也给那边的亲戚朋友都尝尝。

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