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第194章 火锅优惠券(第2页)

即便他们能想到,也没有宋宇的先天条件啊!

哪怕他们想效仿宋宇的模式,和其他店铺进行捆绑销售,但也拿不出这样的优惠力度。

大宇火锅店的毛利润撑死也就50%。

这还没算店面和人工成本。

如果按照这个力度搞下去,岂不是亏得裤衩子都没了。

起初,就连大宇火锅店的店长,也向宋宇提出过利润率的问题。

表示如果这样做,关门倒闭是早晚的事。

但宋宇表示:“我又不缺钱,让你们干就干,谁要是不干,我换人了!”

大家这才都闭了嘴。

但是,在实际的运营过程中,大家发现,火锅店的利润不但没有下降,反而增加了。

经过仔细地盘算,大家才发现,随着优惠券的赠送,来此就餐的人络绎不绝。

这就导致了翻台率的增加。

并且,吃火锅,怎么可能不喝酒和饮料呢?

而酒水和饮料的利润,是远远大于50%的。

这就导致了火锅店的整体销售额增加。

虽然利润降低了,但销售额上去了,总体算下来,还是赚的。

况且,来吃火锅的人,也不全是都有优惠券的人,那些没有折扣的消费,也是一笔不菲的收入。

这下,所有火锅店的店长和工作人员,都对宋宇的决策佩服得五体投地。

都觉得老板是个商业奇才。

只可惜,这么牛逼的商业领袖,居然去混了娱乐圈。

其实吧,宋宇真没想这么多。

他算过,只要火锅店亏得不是那么多,无所谓的,折腾着玩就行了,反正他也不缺钱。

但现在看来,宋老二无形中创造了商业奇迹。

这下,做餐饮的和娱乐圈的人都懵逼了。

“这他妈还玩个几吧!”

“宋老二这是在破坏行规!”

“我要举报他!”

……

随便他们怎么谩骂和举报,也无济于事。

因为,大宇火锅店的手续都是齐全的,经得起查。

至于他搞促销活动,那是他们自己的事情。

如果你看不惯,你也可以搞啊!

其实,这样的商业案例并不适合所有的生意。

其一,确保自身的利润率得到稳妥保障。

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