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第8节（第3页）

&esp;&esp;这才是真正的自己。

&esp;&esp;昨天买回来的鸡和棒子骨都还没处理。林墨想着爸爸和奶奶好像都挺喜欢香菇鸡肉粥，就将小母鸡生扒掉皮后煮上，水发几朵香菇，准备一会儿熬粥。

&esp;&esp;等整只鸡煮到八成熟，他扒掉鸡肉，将大腿骨焯掉血水后，放入生姜，少许米酒，以及其他调料，和鸡架一起丢进大锅大火煮，等水开了一会儿后，转小火慢炖。爸爸的腿伤非常严重，初期阶段不能吃油腻的东西，应该以清淡饮食如蔬菜鱼汤为主，这锅骨头是用来熬高汤，方便之后做菜的。

&esp;&esp;林墨选了些鸡大腿上的肉，和发好的香菇一起，撕成细丝，一会儿熬粥用。

&esp;&esp;鸡皮是好东西，有人不爱吃，也有人爱吃的不行。林墨打算留着做个粉蒸凤衣。

&esp;&esp;血旺和下水不太多，但是扔了太可惜，林墨决定等一会儿粥熬好了以后，用它们烧土豆。

&esp;&esp;大骨头煮好了，上面能扒不少肉下来，这些肉直接吃好。

&esp;&esp;到了七点过，天依然没亮，林墨瞅着时间差不多了，揣着兜里仅剩的五十块钱又去了菜市。奶奶那天给他看病的钱，昨晚买东西都不够，身上这五十块钱是他历年积攒的压岁钱。

&esp;&esp;菜市上还不多，菜贩们已经早早摆上了新鲜的蔬菜瓜果。锦城冬天的蔬菜相对l县要丰富许多，菜贩子们从外地运了不少大棚蔬菜回来，各类蔬菜应有尽有。

&esp;&esp;林墨从事饮食行业多年，再清楚不过大棚蔬菜了。尤其这会儿还不流行有机蔬菜绿色农业，国家相关管控还不到位，为了催长催熟这些蔬菜，菜农们什么药都敢用，已经被癌症活活折磨至死的他可不怎么敢吃。

&esp;&esp;这时节称得上时令蔬菜实在不多，无外乎南瓜白菜青菜萝卜土豆山药等，其中山药和白菜具有活血化瘀的效果，比较适合爸爸现在吃，天气寒冷，这两种蔬菜能保存的时间也相对较长，林墨多买了些。南瓜和土豆也买了些，又割了两斤瘦肉，一斤五花肉打成肉臊（碎肉）。

&esp;&esp;林墨一向喜欢吃鱼，但是鱼必须吃得鲜，现在显然没这个条件，他只买了三斤鲫鱼。

&esp;&esp;菜市场有卖泡菜的，林墨选了家看着还不错的，买了些泡豇豆和泡萝卜，还买了些豆腐乳。

&esp;&esp;匆匆回家，粥已经熬好了，高汤还得再炖会儿。

&esp;&esp;林墨把泡豇豆切成碎末，取了少许肉臊，加入干辣椒炝炒，几分钟后一份酸辣可口的烂肉豇豆就做好了。就着豆腐乳，林墨喝了两大碗稀饭。

&esp;&esp;饭后，大骨头高汤也熬得差不多了，他把大骨头和鸡架以及锅里的碎渣全滤了起来，将高汤放到旁边等它自动凝结。

&esp;&esp;用昨天新买的保温杯装上粥准备去医院，刚走到楼下，就看到奶奶回来了。

&esp;&esp;“奶奶，你怎么回来了？”

&esp;&esp;老太太看到他松了口气，道：“这都九点过了你还没过去，我担心你在家里是不是出了什么事，就回来看看。”

&esp;&esp;林墨这才后知后觉的想到，在奶奶眼里，自己就是个半大孩子，&esp;相谈、摆摊

&esp;&esp;林墨走到门口小声问：“美女，有事吗？”

&esp;&esp;胖护士顿时羞红了一张脸，看着林墨疑惑的俊脸支支吾吾说了句：“我真的是美女吗？”说完，连她都受不了，落荒而逃了。

&esp;&esp;林墨哑然失笑，十几年后‘美女’不过是个随意的称呼而已，没想到他随口一说竟然把小护士给吓跑了，天知道，他真心没有一丁点别的意思。

&esp;&esp;过了一会儿，林建终于醒了过来，他的气色比昨天好多了。因为之前医生已经给他做过检查了，林墨帮他简单洗漱了一番。

&esp;&esp;“爸爸，我给你带了粥过来，还是热的，你要不要现在喝点儿？”收拾妥当，林墨问道。

&esp;&esp;林建最近这段时间吃的都是流食，不耐饿，“你不说我还没觉得，还真有些饿了。”

&esp;&esp;林墨拧开杯盖，香菇和鸡肉结合在一起的细腻的香味霎时飘了出来，林建下意识咽了咽口水。林墨把粥倒进小碗里，试了下，温度正好，拿过勺子，一勺勺喂到林建嘴边。

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