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安志这个气啊，自己就错眼儿的功夫，就出了大事，这俩伙计是刚来的新人，是老孙头的外甥儿，跟自己说了几回，瞧着老孙头的面子就要了，嫌后厨的活儿累，老孙头又请自己吃了两顿酒，才把这俩人安置在外头迎客，今儿才头一天，就先把这位姑奶奶得罪了。这姑奶奶是一般人能得罪的吗，这不上赶着要砸自己的饭碗吗，越想越气，反手又是一巴掌，打的那伙计眼前直冒金星，二话也没有，直接叫来账房：&ldo;给这俩结算工钱滚蛋。&rdo;就算是老孙头的远方亲戚，他这儿也招不开这么不长眼的小子，简直就是瘟神。两个伙计迷迷糊糊的跟着账房走了，到了里头还捂着脸气不忿呢：&ldo;先生，管事今儿这是抽什么风，我们哥俩怎么就结工钱走人了。&rdo;账房先生看了两人一眼，一个两边脸都肿的老高，跟猪头似的，另一个摔的不善，门牙都磕掉了一个，一嘴血，看着狼狈非常，却仍一脸不服，听他们提起老孙头，不禁哼了一声，：&ldo;你们是老孙头的远亲就自觉了不起了，可知刚那位是谁？&rdo;&ldo;谁啊？那丫头有些姿色，莫非是管事的相好。&rdo;两人越想越觉得只有这个原因能解释，却听账房先生道：&ldo;你们俩还是别胡说八道了，真要是传出去，别说差事，小命都悬了，什么丫头，那是咱们府里的大厨安姑娘，郑御厨的弟子，府里两位大厨的小师妹，前头老孙头回家养病，这位来顶了几天，后来找大厨心疼师妹，来替了她，你们俩不长眼，得罪谁不行，得罪了这位，不让你们结账走人，安管事就得走人了，赶紧着，甭废话了，拿着工钱滚蛋，就你们俩这身懒肉，家去躺着正好，找什么差事啊。&rdo;账房早看这俩不顺眼了，奸懒馋滑都占全了，吃饭靠前的准有这俩，干活却没他俩的影儿了，什么东西啊，老孙头当自己是谁了，什么破烂亲戚都往这儿塞。两人心里虽愤愤不平，却也只能拿着工钱走了，琢磨等晚上去舅舅哪儿告一状，说穿了，不就一个小丫头吗，厨子有啥稀罕的，他们舅舅难道不是厨子，还是大厨，安管事见了舅舅都得客客气气的，眼瞅厨艺大赛就开始了，若舅舅能赢了，就能进京，进了京就有当御厨的机会，去年不成，不一定今年也不成啊，害怕她一个过气御厨的徒弟做什么，这口气说什么都不能咽了。两人暗里计量不提，再说安志，根本没想到安然会来，更别提，还让那俩小子给拦在了外头，忙跟安然道：&ldo;这俩伙计是刚来的，今儿头一天在外头迎客，冲撞了姑娘，姑娘莫怪。&rdo;安然笑道：&ldo;几天不见，安管事倒越发客气了，我倒是不生气，只不过今儿是我还罢了，若是客人上门，遇上这样的伙计想来有损安记的名声。&rdo;安志知道些安然的性子，忙道：&ldo;不瞒姑娘，这俩是老孙头介绍来的，是他的外甥儿，老孙头张了嘴，我也不好回绝。&rdo;安然也不是不通俗事，知道管理这么大一间酒楼，关系人情是免不了的，尤其大厨是一个酒楼的命脉，大厨要是使点儿坏，莫说安志，恐怕安子和这个大管事也看不出来，所以，对于大厨来硬的不行，得怀柔。不过，这怀柔也得看是什么人，安然没见过老孙头，可跟李大勺接触过，能教出李大勺这么个徒弟，师傅也高明不到哪儿去，若心眼不好，再怀柔也无济于事，却，这些跟自己没关系，自己若贸然说什么，怕安志要多想，而且，自己来是找安子和的，没必要生事儿。见了安志也就不用找柱子了，便道：&ldo;大管事可在这儿？&rdo;安志愣了愣：&ldo;姑娘是来找大管事的？&rdo;安然点点头：&ldo;我找他有些事儿，进了城才想起，安记四个酒楼，倒不知他在何处？除了这儿，其他三个我都不知道在哪儿呢。&rdo;安志隐约听见说这位调去了郊外的庄子，眼珠转了转，：&ldo;厨艺大赛眼瞅就开了，这些日子大管事可忙坏了，便我也拿不准如今在哪儿，不如这样，安姑娘先到里头等等，我叫人去各处找找大管事，总比你自己瞎跑强。&rdo;也只能如此，不过，自己进去酒楼怕不妥当，后厨如今是老孙头的天下，就那师徒俩的性子，自己去了，估计会如临大敌，又刚把老孙头的两个外甥给收拾了，去了能有好儿吗。在前头待着更不妥，这里可是馆子，极少有女人，自己往里一座，哪怕是雅间也免不了别人说三道四，略有些为难，忽想起一个地方，便道：&ldo;我去青竹巷等着信儿好了，若找着大管事，让他去青竹巷寻我，就说我有事儿找他。&rdo;安志忙应了，怕他一个人去青竹巷出什么事儿，特意把柱子叫出来送她过去。

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