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爬爬虫也有一些,在鱼篓里面一直挣扎,宋白柚看了一眼就收回了目光。
这也有些太可怕了。
鱼篓他们就没有带回去,这些都是消耗品,就算被四眼鱼咬坏了也没事,还能砍竹子继续编。
小螃蟹需要放好了,不然它锋利的爪子会四处乱爬乱抓,被抓到了身上又会多几道伤口。
回去之后,这些爬爬虫和螃蟹被搓洗之后便倒在了热锅里,也不用放多少的油,就直接炸了吃。
想着上次说要给宋白柚做虾片的,秦韵华看看虾的个头虽然不大,但是数量不少,就打算做一些虾片。
「不知道会不会好吃。」杨奶奶拿着这些虾看了看,「池塘里的虾和河里捞上来的虾味道不一样,水腥味要更重一些。」
宋白柚歪着头,「那做什么味道比较好?」
「用盐和酒做成的虾酱,咸香的很,以前咱们做过的。」
小紫在外面逗着三头鸡玩,听到她们说吃的,屁颠屁颠的就过来了。
「吱吱。」她看着油锅里的几的小螃蟹和爬爬虫,馋的口水都快流出来了。
爬爬虫的样子很丑,名字也不好听,可剥了壳之后里面都是蛋白质,尤其经过这么一炸,即便什么调料不用,味道也是好得很。
炸过之后就捞出来,小螃蟹和爬爬虫稍微放凉一些就变得很是酥脆,放到嘴里就可以咯嘣咯嘣的吃起来。
第69章
「好好吃。」
可能是因为这些捞上来的螃蟹和爬爬虫里面也有自己的一份功劳,宋白柚吃的比平日里都要多上不少。
「今天在外面累不累?」杨奶奶慈爱的看着她们,担心宋白柚外出练箭太累了。
「不累。」宋白柚摇摇头,和杨奶奶说起来她今天看到的,「我一定会好好的练习,等以后了保护你们。」
她的小拳头捏的紧紧的,目光很是坚定。
王爱斌和王奶奶的事情她们都没有忘。
不会和死人计较,但也不会忘记王爱斌想要报复她们的动机。
杨奶奶问完宋白柚,就看向秦韵华,「你呢小华,觉得累不累?」
「不累啊,这才哪里到哪里。」秦韵华说的轻松,她基本上是把打渔当成一种消遣。
虾泡过之后就剥壳取虾肉,里面要放一些淀粉,她们家种着很多红薯和土豆,淀粉也是有的,不过不太多了。
虾片和丸子一样,都需要把虾肉搅碎成肉泥,往里面一点点的放淀粉,等差不多是一个比较硬的团时,就可以进行蒸制了。
差不多蒸上一两个小时,就可以拿出来晾晒,这样干透了之后再进行切片放油锅里炸。
虾片炸的时候一定得小火,保证虾片全都浸没在油锅里才行,这样才能膨胀起来。
味道自然也是香的很,酥脆掉渣,炸出来的一大盘子没多久就吃的光光的。
宋白柚和小紫两个人喜欢的不得了,吃完还意犹未尽的舔着手指头。
秦韵华决定以后多去那边捞一些回来。
杨奶奶刚才去了一趟孙蓓家里,孙蓓家里试着种了些水稻,都已经长出苗了。
没了以前四季分明的季节,大家种东西都是乱种,杨奶奶想看看水稻长得好不好,她也想种,想吃大米。
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