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许浩看了下时间,机械表指在三点四十八的位置。
他们来到了加工地。
来迎接他们的是一个商人,光头,国字脸,粗平眉,笑容热情。
身上还穿着工作服,估计是工作忙碌脱不开身。
他叫朱南。
朱姓是云南十大姓氏之一,在这里姓朱的人很多。
双方简单地打了个招呼,朱南便带着许浩和吴大力开始参观。
新鲜采摘下的松茸保鲜极限是三天。
为了保持到顾客手中的口感和新鲜度,商人必须要对松茸进行快速加工。
大概两百平的板房,就是松茸的加工地。
工人们以最快的速度对这种名贵菌子进行加工。
工人穿着食品工作服。
食品工作服是为食品加工、人体防护安全生产工作需要而特制的服装。为的是防止人类皮屑毛发的脱落导致食品的污染。
各种颜色的塑料篓子里摆着满满的松茸。
分类、多次清洗和检查、切片、摆盘、包装。
每一步都有专门的工人,工人来来往往,现场非常忙碌。
但在这忙碌之中,自有一种井然有序。
“咱们这些新鲜采摘的松茸,很快就会被送出去。在这里收的话比较便宜,但是送到大餐厅或者出口到国外就绝对不是这么个价了。比如说这个个头的松茸,这一个在咱们这里大概是九十几块,但是到了rb就能差不多翻十倍。”
许浩和吴大力相视一眼,十分震惊。
他知道这东西很贵,但实在没想到卖到rb这么贵。
“说真的,很多年前咱们都不爱吃这个,结果现在人人追捧,价格也飙升。”
一路走一边看,一边用镜头记录。
朱南是这个加工区的负责人,负责香格里拉这里的采购和加工。
用塑料盘和保鲜膜简单加工好的食材盒被绳子快速绑好,运送到了集装箱货车上。
“今天收到的所有松茸都会尽快送出。”
“背后的所有这些吗?”
“是的,所有的。这东西保鲜时间很短,新鲜的时候很值钱,不新鲜的时候就不值钱了。”朱南道。
“现在这一车的东西是运到哪里?”
“这一车是送到bj的。送给那里的高级饭店。有钱人喜欢这些东西,健康嘛,而且消费得起。普通人是吃不起的。咱们产地这里虽然比较便宜,但普通老百姓采了这东西大部分都会卖钱自己少留一点吃一吃。毕竟一个几十块,普通人家谁舍得吃是吧。”他从容地笑着。
“你这要忙到什么时候?”
镜头一转,背后至少还有两百多箱还没有处理。
“今年松茸的产量高,单价也就下来了。但这些采了的肯定都要及时送出去,忙完的话我估计要11点了。不过没关系。一年也就忙这几个月。”
“那不产松茸的时候你做什么?”
“不产松茸的时候我就经营家里的小店。小烧烤店。毕竟要生活嘛,上有老下有小的,光靠松茸也不行。到时候来我烧烤店尝尝。我给你五折优惠。”
“五折,会不会太少了?”吴大力皮了一下。
“五折不行啊,那把你腿打折……哈哈开玩笑的,来来来,到时候来给你们免费哈哈。”朱南毕也皮了一下,毕竟是做生意的,热情而不失分寸。
“好,到时候去拍拍你的店。”许浩道。
云南的烧烤也是很有名的,到时候正好去了解一下。
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