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不差钱还性子急的,一个翻身下床,端起家里的瓦罐就往甘味鲜奔去。
到了羊肉汤馆跟前才发现,几十个食客巴巴的看着灶台前挥舞着砍肉刀的甘家老丈,不肯挪步。
不同于边城羊肉汤常见的凉肉锅里浇热汤的手法。
甘味鲜羊肉汤馆用的是热肉配热汤。
刚捞出锅的羊肉、羊杂还冒着腾腾的热气。
随着甘老丈的刀起刀落,羊肉和羊杂被砍成了块状。
因为是热羊肉,在块头上就比较粗犷豪放。
甘家二小子就侯在一旁,给肉里撒葱花。
端给食客之前,还会给每碗肉上浇两大勺雪白的肉汤。
肉汤浇下来的那一瞬间,奶香鲜甜的滋味猝不及防钻进了食客们的鼻孔里。
谁能受得了这个味儿?
有那不怕烫嘴的,接过碗就迫不及待喝了一口。
一口汤入口。
直把之前吃了几十年羊肉汤的边城老饕们都整不会了。
老天爷这哪里是羊头汤?
这明明就是玉液琼浆啊!
就这个汤鲜醇香,还需要什么蒜末和陈醋!
一口接一口,就这么喝都停不下来。
碗里那浸透了羊汤的羊肉和羊杂,吃起来更是软烂入味儿。
每一口下肚,都给味蕾带来一次惊艳。
买一碗,赠一碗。
直到两个大斗碗里不剩下一口汤、半块肉,食客们方才醒过神来。
此时,已是满面红光,通体透汗状。
刚想舒坦的打一个饱嗝儿,猛然一惊!
完犊子了!
那一碗打算给婆姨和孩子们端回去的羊肉汤,竟在不知不觉中被自己吃光喝尽了......
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