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“呲……”
一声煎肉的声音响起,那些虫子的身体在热油的高温作用下,身体开始不断的拉长膨胀,好像爆米花一般。
这虫子天然就自带香味,加上不少是从松树柴里面出来的虫。在虫子本身的焦香基础上,又多了几分松木的宜人清香。
托普也是第一次闻到这么香的玩意,它感觉这个可是比之前的河狸散发出来的香味还要好闻不少。
我把焦黄酥香的虫子捞起来撒上一点细盐用筷子拌均匀,一道椒盐幼虫就做好了。
托普能忍住之前河狸的诱惑,可是这一次它是真没能忍住这椒盐幼虫的诱惑,直接向我伸出了手掌,一双大眼睛可怜巴巴的看着我。
其实我自己也没能忍住,这种幼虫只需要简单的烹饪就能激发出它鲜美的味道,某种程度来说它比那些动物的肉更香,更美味一些。
我把一盘的椒盐幼虫用锅铲铲了一些递给托普,并笑着告诫道,“慢点吃,小心烫嘴。”
托普对我咧嘴一笑点了点头,随即便迫不及待把一根焦黄的幼虫放进了自己的嘴里。
在托普咬下去的那一刻,轻微酥脆声传来。那种在口腔里爆香的感觉,让托普的眼睛大睁一时间竟是愣住了。
它的世界观一直都在被我刷新,没有想到自己平时吃的虫子在我的手里加工一下居然会变得这么美味。
紧接着,我便看到托普一蹦一跳跑上了枝头,看样子是去和它的那些小弟们分享去了。
小时候和妹妹在农村,那时家里没什么吃的,肉更是很少吃到,这种幼虫算是我们童年的一道美味零食。
那时我又何尝不是像现在的托普一样把好东西和自己最亲近的人分享呢。
想到这里,我的脑海里浮现出妹妹浅浅的笑意,她那时也是这般高兴的接过虫子和她玩伴分享的。
我嘴角勾起一抹笑意拿起两根幼虫放进嘴里,酥脆焦香的口感还是儿时的那个味道。
现在河狸经过一段时间的冷却也差不多不烫了,我拿出菜刀在河狸的表面打上花刀,接着又拿出一个装有红糖水的罐子将里面加入少许细盐。
一把竹刷子沾上红糖水把河狸的里里外外都刷了一遍,然后用一根木棍在架子上支起来,下面是木炭升起的炭火。
我一手拿着一把扇子轻轻扇风,一边慢慢转动着烤架上的河狸。
此刻肌肉纤维经过蒸煮的河狸已经完全舒张开来,糖水顺着打花刀的肌肤一点点渗透进去。
不一会河狸的外皮就变成好像红烧肉那种诱人的颜色,一股香甜中夹杂烟味的独特醇厚味道飘散开来。
我翻了一会,继续在上面刷上一层红糖水,滋滋冒油的河狸表面经过糖水的沁润变得更多汁红润起来。
我闻着飘香,看着眼前的烤河狸肉,微笑点了点头,这样的硬菜才像过年的味道呢。
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