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整个工地,都是叮叮当当的碗筷声,“滋啦吧唧”的喝汤进食声,另有一番热闹。
云裳站在破庙的屋顶上,看着两千多人齐刷刷的蹲在地上,忍不住“噗嗤”一笑。
“警察你看,这么多人蹲在地上,像不像一大群鸭子……咯咯!”
“唉,你说他们吃饭,为何不坐在砖头上?干嘛要蹲着?对内脏不好啊。”
重生之后,虽然她也是老秦人,可是对老秦人为何蹲在地上吃饭,却始终不解。
李桓笑道:“陕西人是保留分餐制习惯最长的人。起码金朝的陕西人,还不喜欢同坐桌上一个碗里夹菜。”
“陕西人的碗很大,也是周秦汉唐分餐习俗的遗留。盘子大,就能一次性的将饭菜全部装在里面,不用再夹菜,也就不需要坐在桌子上。”
“如此一来,陕西人吃饭就能端着碗到处走,很自由,不需要待在屋子里。”
“他们端着碗在外面吃饭,邻居街坊之间相互交流,叫做‘老碗会’。这老碗会,其实是周朝时期,家族祭祀分餐议事会的残余演变。”
“另外,陕西也是华夏上古礼仪痕迹最深的地方,是最后接受椅子、跪坐习惯最长的地方。”
“陕西人比较固执,相对其他地区,曾经对椅子很抗拒,更喜欢跪坐在席和榻上。”
“嗯,就是日本人那样的跪坐。日本人这习惯,其实学的唐朝。”
“唐亡之后,风俗变迁,陕西人慢慢也不再跪坐了,可也不爱坐椅子,干脆就蹲着。”
“你看,蹲着的姿态,介于跪坐和坐椅子之间。既表达了秦人传统的跪坐惯性,也表达了对椅子文化无奈的妥协。”
云裳听的小口微张,“我去,姐就随口一问,你居然王八念经、长篇大论的说了这么多。上课啊你。”
李桓不以为意的继续说道:“这是两个文化原因。还有一个生理原因。你是医生,猜猜看。”
云裳想了想,“我明白了。蹲着吃饭,食物能充塞在胃部,更容易有饱腹感。”
李桓笑了,点头道:“不愧是学医的。对,这是第三个原因。任何一个风俗习惯,都有复杂的成因。”
两人正说到这里,朱梅在下面喊道:“小郎君,小娘子,午食了!”
“来了!”李桓答应一声,带着云裳下了屋顶,进入破庙的真武殿。
简单修葺的真武殿,已经成为一个简陋的客厅。
客厅里摆着七八张案几,上面放着热气腾腾的饭菜。
李孝真、云禟等人,都已经坐下来了。
就是折重简兄妹,还有寡妇杜梅,侍女朱梅,也都有位置。
他们虽然不会端着碗蹲在地上,却也都是分餐,每人一案。
云禟和碎姨罗青蘅是长辈,当然坐在最上首,其次是李桓。
折重简等四人,坐在最下首。
一个吃饭礼仪,就等级分明。
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