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第二次来到小院,嘉宾们已经熟练地找到自己的位置。
夏明赫主动地穿上了厨房里的另一个围裙,跟着崔奶奶走进了厨房,其他四人则在门外,听从崔爷爷的吩咐。
“小白,小容,你去把艾草洗干净。”
“小华,过来跟我剥笋。”
“还有小言,去劈点柴火备用。”
崔爷爷眼光毒辣,迅速就给他们完成了分工。
【我还以为崔爷爷会喊华晖去劈柴,还是我太年轻了】
【哈哈哈哈哈哈,节目的五个嘉宾中,言桐之应该是武力比较高的之一吧】
【看了言桐之公主抱着容溪月跑步的片段……我觉得可以把“之一”去掉了】
在开始剥笋前,华晖还是很轻松的。
毕竟,不过是将笋外面薄薄的一层壳剥掉,不管从哪个角度看,都绝对是一件轻松的差事。
直到真的上手之后,华晖才发现自己似乎低估了这件事的难度。
他们摘春笋的时候,并没有考虑到后续的处理,挑的大部分都是大个头的春笋,拿在手上都觉得沉甸甸的,拿一会儿手腕都酸了,更不用说剥笋壳了。
春笋的外壳里带着泥土,等到将春笋上的泥土洗干净后,华晖的手腕已经开始微微发酸,但是这还仅仅只是一个开始。
华晖按照崔爷爷教的方法,用小刀从上到下,在笋上划一条线,然后慢慢地将笋剥开。
但是划线的时候,因为经验的缺乏,他总是要么划重,割到了里面的笋肉,要么划轻,最后还要用小刀补上一刀。只不过补刀的时候,又再一次用重了刀,再一次陷入到之前的循环中。
就在华晖和春笋做斗争的时候,院子的角落里,不断地响起“咚”“啪”的循环,仿佛不断反复的二重奏。
就在华晖终于成功将手上的春笋剥好,长舒一口气,抬起头的时候,却看见言桐之单手拎着一箩筐劈好的柴火,朝着厨房的方向走去。而在她刚才劈柴的角落里,所有等待着劈开的柴火,已经全部被劈好,整整齐齐地垒成了小山堆。
华晖:!!!
等到言桐之从厨房里走出来的时候,就发现华晖正在看着她,眼神里是说不出的复杂。
言桐之:???
算了,她也不是很想知道华晖到底在想什么。
随着时间的流逝,艾草的香气从厨房里飘散出来,言桐之忍不住仰起头,闻了闻这种新奇的气味。
“真香。”言桐之忍不住感慨道。
踏青,采艾,包青团。
这些在年轻人的记忆中逐渐消失的传统,老人们依然在默默地坚守着。
等候在院子里的人口水都要流下来的时候,今天的艾草宴席终于完成。
最先端上来的是今天的辅菜——
麻婆豆腐,笋片炒猪肉,艾蒿肉丸。
但最中央的位置,留给了今天的重头戏——
青团和艾米果。
夏明赫用两个最大的白瓷盘,给他们盛了第一笼青团和艾米果出来,放在桌上。
“青团包的是豆沙馅,艾米果是菜馅的,喜欢吃甜口或者咸口可以自己选。”
已经等待了很久,所有人提起筷子,就迫不及待地按照自己的口味先夹了自己爱吃的放进碗里。
言桐之夹起一个艾米果,第一口就咬在了“月牙”的尖尖角上。
春笋被切成了丁,藏在了里面,和它搭配在一起的猪肉末和雪菜,都各有滋味。食材均匀地分布在每一个部位,调味做得正正好,一口下去,除了雪菜春笋肉末的鲜美,薄薄的皮里压不住的艾草香,也全部混杂在嘴里。
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