千机小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章 糖醋排骨(第1页)

林芝林雨棠回到店里的时候,何大连已经把猪蹄和猪脑都送过来了,陈希等人已经在后厨开始处理了。

见林雨棠她们回来,陈希指了指桌子上的几根排骨说:“小棠,猪肉铺老板刚还多送了几根排骨,你看需要怎么做,回头中午我来做给大家吃。”

古代的人买排骨的占少数,都爱买肥瘦相间的肉,最好肥的偏多,还能多炸些油出来。一般排骨买回来直接炖个汤,都舍不得放多少油去红烧的。

“做个糖醋排骨吧。”林雨棠想了想开口说道。这几根完美的猪肋排,不做糖醋排骨可惜了。

“糖???糖醋排骨??”陈希以为自己听错了,有的菜做起来确实需要放糖,这个她是知道的,但是肉放糖,还有醋,这得啥味啊?她想都不敢想。

林雨棠看所有人都齐刷刷的看向自己,就知道这个菜品大家都没听说过了。

“等会中午我来做吧,保准你们爱吃!”林雨棠拍拍胸脯保证道。

“那我们就等着吃了~”其他人异口同声地说道,小棠出品,必是精品!

早半天在后厨忙了一会,林雨棠就开始准备做糖醋排骨了。

取出已经泡水半小时的排骨冲洗干净,再冷水下锅,加入适量的葱、姜、料酒,煮开至沸腾,把上面的浮沫撇干净,再煮个一分钟左右捞出。

捞出来的排骨把水分控干备用。

再来调个经典的糖醋汁:料酒四勺,生抽四勺,白糖三勺,老抽两勺,醋六勺搅拌均匀。

热锅烧油,小火,放入四勺冰糖,等冰糖慢慢融化,不断地用勺子搅拌,直到颜色变成漂亮的枣红色,放入剁好的排骨,炒至排骨表面都均匀的裹上糖色。

加入姜片,再倒入调好的糖醋汁,加入热水没过排骨就行,大火煮开转小火,再盖上锅盖焖煮一小时,最后大火煮至剩余的汤汁变浓稠就可以出锅了。

中午就做了个糖醋排骨,还有和卤猪蹄一锅卤出来的鸡蛋、兰花干、海带结,简简单单的一份员工餐就做好了。

因为中午店里还是会源源不断的来食客,所以大家伙吃午饭都是岔开来吃的,林雨棠带着季星川、大牛、二狗和小团子先吃。

几个小家伙看着色泽红亮油润润的糖醋排骨,齐齐地咽了下口水,纷纷拿起筷子朝着目标排骨夹起来一块送入嘴中。

酸酸甜甜的味道徘徊在唇齿间,不油不腻,排骨肉质鲜嫩,软烂脱骨。

“小棠姐姐,这个肉肉也太好吃了吧,我从来没有吃过酸酸甜甜的肉肉!”吃货小团子率先发言。

“我也是我也是,这是我吃过最好吃的肉肉了。”

“我要挖点点汤汁拌米饭!”

“我也要我也要!”

几个小家伙尝过糖醋排骨后一下子就炸开了锅,纷纷拿起勺子挖了一点汤汁拌在饭里,吃的香喷喷,看得林雨棠也不自觉的多吃了一碗饭。

林雨棠见他们只顾着吃糖醋排骨,无奈地摇摇头,给他们碗里分别夹了点卤的鸡蛋和兰花干还有海带结,“小孩子不能挑食。”林雨棠假装严肃地说道。

几个小豆丁尴尬地笑笑,二狗开口说道:“小棠姐姐,我们才不会挑食呢,就是今天这个酸酸甜甜的肉肉也太太太好吃了,一时之间忘了吃其他的菜。”

“对的对的!”其他几个人点头如捣蒜,纷纷附和道。

“喜欢吃以后小棠姐姐再做,但是这个可不能多吃,吃多了牙疼哦。”林雨棠可不是故意吓唬他们的,这可是事实。

喜欢穿越带商场,发家从卖泡面开始请大家收藏:()穿越带商场,发家从卖泡面开始

三级文明  直播社死现场后,我爆红了  林瑶万界修仙记  官场从一等功臣到权力巅峰沈青云周雪最新更新章节免费阅读  漫威的诸天魔法掌控者  逆袭吧童养媳,狼君陪你来种田  快穿:又是糖分超标的一天  彩川  第四天灾,不!这是精灵狂潮  官场从一等功臣到权力巅峰沈青云周雪全文无删减阅读  末世重生,我带空间虐爆渣男贱女  修仙:我以水法证长生  随母改嫁,我跟继父约法三章  变身双子萝莉在不同世界成就最强  喜欢柳鸡的丹后的新书  我与另世界的骑士物语  都快穿了,我手撕世界很正常吧  积道人  官场从一等功臣到权力巅峰沈青云周雪列表  官场从一等功臣到权力巅峰沈青云周雪目录  

热门小说推荐
穿越之将门嫡妻

穿越之将门嫡妻

星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...

母女重生互换身体,两人都杀疯了

母女重生互换身体,两人都杀疯了

前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...

误入帝心:娇软美人被宠冠后宫

误入帝心:娇软美人被宠冠后宫

论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验?姜澜雪表示,这金手指压根没用。原身入宫三月,却从未见过宣宁帝,因此,后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了,对此,众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日,宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此,众人表示,这不可能,肯定是因为齐王妃的缘故,陛下定然是...

邪气凛然

邪气凛然

很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...

超神宠兽店

超神宠兽店

万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...

每日热搜小说推荐