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说着已经装了半麻袋河沙了,田七和柴哲威将河沙抬到水里然后搅动河沙,河沙里的泥就和流动的河水往外流去。
淘洗了没一会就淘出了两麻袋河沙,柴哲威看着也差不多够了,就跟马贞和田七说可以了,然后一起将两麻袋河沙搬到骡车上去。
站在河岸边看了看河中有一段有些鹅卵石,就想着去装一些鹅卵石回去,吩咐马贞在骡车上等他们,就带着田七拿着麻袋和铲子去铲鹅卵石。
装了一大袋鹅卵石后,柴哲威看到从石头下面爬出的螃蟹,想到前世小时候和小伙伴们在河里抓螃蟹摸鱼的经历,不由玩心大起。
和田七将鹅卵石抬到骡车上,看到骡车上有一个竹篓,拿着竹篓就往河里走去,马贞见状连忙问道:“大郎,你去干嘛?”
柴哲威头也没回答道:“你们在这等我,我去摸点螃蟹。”
柴哲威来到河里,找到一块大石头,掰开大石头,一只躲在石头下的螃蟹看到头顶的大石头不见了,连忙迈着自己的八只螃蟹腿往旁边石头挪去。
柴哲威怎能让它跑掉,伸出罪恶之手,狠狠地抓住螃蟹背壳,拿起一看,真肥,这个时期还没流行吃螃蟹的,如今的螃蟹都在河中自由生长,所以个头还不小。
柴哲威依葫芦画瓢,不一会就把竹篓装了一半,看着差不多了,就回到了骡车上,田七和马贞看到柴哲威回来,又看到竹篓中的螃蟹。
“大郎你抓这么多螃蟹做啥,赶快扔掉。”马贞吃惊的说道。
在大唐螃蟹已经是搬到了唐人的餐桌了,但是大多是南方人,此时北方人是很鄙视吃螃蟹这件事的,《洛阳伽蓝记》记载,北魏杨元慎曾这样嘲讽吃螃蟹的江南将军陈庆之:
“吴人之鬼,住居建康。小做冠帽,短制衣裳。自呼阿侬,语则阿傍。菰稗为饭,茗饮作浆,呷啜莼羹,唼嗍蟹黄。手把豆蔻,口嚼槟榔。乍至中土,思忆本乡。急急速去,还尔丹阳。”
对,这位杨元慎就是如此嘲讽的那位“千军万马避白袍的”白袍将军陈庆之,可见当时北方人是有多瞧不起南方人吃螃蟹的习俗。
大唐的风俗大多继承于隋,隋又承继于北魏的风俗,所以在大唐还是有北方人鄙视吃螃蟹的习惯。
柴哲威看到马贞如此模样,不由微微一笑道:“那我弄出来你可别吃。”
马贞一脸嫌弃的用手戳了戳螃蟹,心想道我才不吃这怪物,刚想把手收回,结果一只螃蟹一下夹住了他的手指,马贞痛呼一声连忙甩手将螃蟹甩掉。
“哈哈……”柴哲威看着马贞如此模样,哈哈大笑的坐上骡车,田七也笑着赶着骡车往回走。
回到庄园,柴哲威叫田七和马贞将马车上的河沙和鹅卵石抬到他的院子里边,自己则提着装有螃蟹的笼子前往庖屋。
李香儿看到柴哲威提着一篓螃蟹走进庖屋,满脸疑惑的道:“公子,你抓这些恶心的东西做啥。”
“弄来吃。”柴哲威说着自顾自的找到一个木盆将螃蟹倒了出来。
“公子怎能吃这蟹。”李香儿连忙说道。
“少废话,快来帮忙。”柴哲威瞪了一眼李香儿喊道。
李香儿无奈,只能过来帮着柴哲威洗螃蟹,柴哲威在厨房案台上找了几根麻绳将一些大的螃蟹用麻绳捆绑起来,放入甑中蒸制,一些小的螃蟹就剁成块放入釜中熬煮。
不一会儿,釜中就传出了螃蟹的香气,一旁李香儿闻着直流口水。
这时,放完河沙和鹅卵石的马贞也走了过来,闻到香气,连忙跑进庖屋,大喊道:“什么这么香,李管事快给我盛一碗。”
柴哲威看到马贞跑进来,对着马贞说道:“你不是不吃么,你怎么来了。”
马贞看到釜中的螃蟹,闻着飘出的香味,耍无赖的说道:“我可没说不吃。”
柴哲威看着差不多了,就让李香儿将螃蟹汤盛出来,一人一碗,马贞看着赶紧端了一碗边吹就边喝了起来。
看到马贞如此模样,又想到了自己前世小的时候,小的时候自己和小伙伴抓螃蟹回家,父亲就会将小螃蟹剁成小块,熬成汤,然后下一碗面放入汤中,也没什么调料,但是就觉得好吃,就像现在的马贞一样。
等喝完汤,柴哲威看甑中的螃蟹也差不多了,拿了几个出来,打开一个一看,这个月份正是蟹膏丰满的季节,看着满满的蟹黄,柴哲威拿着狠狠嘬了一口。
马贞和李香儿看到柴哲威这个样子,有样学样的吃了起来,不一会拿出来的几个螃蟹就被三人吃了个干净。
正想再拿几个螃蟹出来,就看见张生从门外走进来对着柴哲威行了一礼道:“公子,中山王即将到来,请公子做好准备迎接。”
中山王?额,说的是李承乾,这个时候李承乾还未被封为太子,听到这里,柴哲威连忙放下手中的甄盖,叫上马贞准备在庄子外去迎接。
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