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第57节（第3页）

&esp;&esp;黑芝麻炒熟，一股脑倒石墨里碾碎，再扔进去同等分的淮山药和各色豆子果仁。芝麻红枣赤小豆花生核桃仁，这五样你中有我，我中有你。黑乎乎黏哒哒的浓稠一锅，散发着极动人的柴火焦味。

&esp;&esp;林绣搅着锅底，莫非这就是传说中五彩斑斓的黑？

&esp;&esp;炒芝麻不算是技术活，但必须用心。时间短会有生味，片刻没看住就糊嘴发苦。林绣自知没耐心，大任就转交到梁新和郭柏肩上，用大铁镬慢慢翻炒。

&esp;&esp;自己则泡了壶茶，悠哉悠哉地搬个小板凳到门口捡豆子。

&esp;&esp;连着几天她都没发现城管，便大着胆子暂且占用下城市公共用地，把小摊支在了店铺大门口。

&esp;&esp;现盛现卖，要的就是暖和与新鲜。

&esp;&esp;芝麻糊几文钱一碗，过路的人都有钱叫一份。就着寒风喝完，身上暖融融的有了劲，便免不了再进店转转。是以这两日如意馆买卖极其红火，算盘都拨不过来。

&esp;&esp;没用几天，如意馆作为京城来的大酒肆分店，名气高涨许多，主要是在平头百姓里先有了声音。林绣又雇佣几个女孩子来店里帮工。

&esp;&esp;一碗黑芝麻糊没吃饱不怕，有意犹未尽的，便走进里间坐下。早有青衫白巾打扮的小娘子引客人到柜台旁。

&esp;&esp;窗明几净，陈列一新。

&esp;&esp;甜蜜的桂花糕，酸香的山楂锅盔，葱香的小蛋糕，咸脆的牛舌椒盐饼从人到点心都漂漂亮亮干干净净，实在赏心悦目。

&esp;&esp;如此一顿并不算贵，还能吃个饱，何乐而不为？

&esp;&esp;铜壶在灶台上“滋滋”响着，小店门口人头攒动。算盘拨声二三如打豆，在生意人眼里算极美妙的音韵。

&esp;&esp;每日的备料从一早开始，方子简单，早给梁新拿去研习。林绣乐于当个吉祥物，在柜台后满面春风地迎来送往。

&esp;&esp;左邻右舍心里攀比着，难免有些眼热与不忿。当然这隐含艳羡的小小敌意只深藏心中，面对这家远自盛京来的甜点铺子，面上仍是万分的客气。

&esp;&esp;光是立冬这一天，林掌柜就收到了来自街坊数家食店的消寒赠礼。

&esp;&esp;桃枝刚把花枝摆在柜台，又被隔壁杂货铺老板娘叫去，拖回兜葵菜。

&esp;&esp;还没见过这样圆溜溜肉滚滚的葵菜呢。

&esp;&esp;林绣搓开外头的泥土，放在掌心闻了闻，不由翘起唇角。

&esp;&esp;“我们中午吃葵菜炒肉吧。”

&esp;&esp;在立冬这日习俗应吃生葱驱寒，现代人林绣不太讲究这个，让店里不爱吃葱姜蒜的几人双手双脚赞成。

&esp;&esp;用过午饭，林绣和桃枝商议着给街坊们回礼。桃枝一身毛绒羊羔袄，喜庆如散财童子，一家家走下来，俱是欢颜笑语，只是到左手边紧邻着这家酱菜铺子时却大门紧闭。

&esp;&esp;她捏着最后一袋没送出去的松仁牛轧糖，一个个丢进嘴里。

&esp;&esp;浓而不甜，好吃。

&esp;&esp;嘴里塞得鼓鼓囊囊，说话也有些含混不清。“一连几日都没见开门，兴许老板回家消寒去了。”

&esp;&esp;林绣点头，“过了冬假我亲自去看看。”

&esp;&esp;几人足足吃了三天葵菜炒肉，第四日还在门口见到了提着赠礼的酱菜铺掌柜。

&esp;&esp;林绣与这一口盛京话的徐掌柜有些浅浅交情。

&esp;&esp;梁新接过徐掌柜手里的赠礼，天青色小罐装的梅菜笋丝、麻仁金丝、白糖蒜，俱散发出醇厚酱味，

&esp;&esp;徐掌柜放下手里提的浆糊桶子，四周一顾，由衷地赞叹。

&esp;&esp;“林掌柜不光厨艺好，也是做生意的一把好手。”

&esp;&esp;林绣象征性地羞涩一下，还没斟酌好客套话，就见她拿起个青莲酥，“这许多漂亮点心怎不全展示出来？”

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