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&esp;&esp;他放下糕,喝了一满碗果酒才顺下去。
&esp;&esp;瞅过来添酒的苏柔好几眼,“这位小娘子好陌生,从来也没见过。”
&esp;&esp;林绣从小厨房探出头,笑着招呼一声,“那您日日都来就能认全人了。”
&esp;&esp;----
&esp;&esp;林绣一早按外国感恩节时的习惯,在后院搭起个烧烤窑。只是用不了多大,毕竟普通鸡也不像火鸡那般个头。
&esp;&esp;按西洋做法,她往烧鸡的肚子里塞满苹果块和梅子。尤其是小酒盅一样大小的梅子,红的泛酸,紫的如蜜,圆溜溜颇可爱,把鸡肚子撑起来。
&esp;&esp;谈起鸡肉,李家某位皇帝曾说鸡肉非肉。话是类似白马非马的歪理,其实林绣倒有点赞同这观点。
&esp;&esp;可惜实在生不逢时。牛肉不让吃,猪肉是贫贱物,羊膻气过重,除了鸡鸭鹅等家养禽,能吃的肉实在不多。
&esp;&esp;记得有本书上写,黄河结冰,天寒地冻,躲进屋子木炭火盆烤着,用口蘑漱只肥鸡炖在一品锅里。还好现在天气不算凉,不然自己肯定要躲进被窝里流口水。
&esp;&esp;嘴里口水打转,眼前木盖被扑腾的蒸汽顶起。
&esp;&esp;陈皮、豆蔻、良姜、肉桂,有什么放什么。只要千万别忘了撒几把菜名里的豉椒。
&esp;&esp;先炸后卤,再浸泡在卤水里,大火滚开了,用小火“焖”出精华。
&esp;&esp;一个不大也不肥的鸡,被炖的酥烂脱骨,香沁肺腑。林绣突然很有自信,说不定都不比外国的烤火鸡差呢。
&esp;&esp;并非滴答着黏稠蜜汁的香甜,也不是肥润丰满的油亮,这只鸡有点干巴,还有点羞答答的瘦。
&esp;&esp;吃食也论容貌,刻着“如意酒肆”四字。桃枝接过,很小心翼翼地擦拭,“真好看。”
&esp;&esp;苏柔拿来一看,“玉的。”
&esp;&esp;林绣若有所思,“要是玉的,就更舍不得用了。”
&esp;&esp;她思绪有点乱,外厅里江霁容回想着昨日陶玄安的话,也一时难静。
&esp;&esp;“送女子什么?当然是发钗首饰。或者你有没有家传的玉佩,总之不要小气。”
&esp;&esp;江霁容沉吟着没说话。
&esp;&esp;林姑娘不像是喜欢首饰的人。至于家传之物,似乎只有后院埋的那坛酒。
&esp;&esp;他猛烈地咳嗽起来,“尽出馊主意。”
&esp;&esp;陶玄安也冤枉,问了江白才知一二。不由朝他走的方向愤愤大喊,“你又没告诉我是新店开业送礼。”
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&esp;&esp;雨势渐大,眼瞅着没什么人来,林绣有些遗憾地把门口摆的竖型招牌收回来。
&esp;&esp;店里这三位贵客像是约好了似的,饭已经吃完,就是赖着不走。
&esp;&esp;雨声中显得敲门声更小了,响了半晌才有人听见。这会还有人来,她惊讶地开门,赶紧把人迎进屋
&esp;&esp;那人抹把脸说明来意,是替今耀楼掌柜的送来开业贺礼。因下雨来晚了些,伙计连连抱歉,搞得林绣很不知所措。
&esp;&esp;新店开业是有同行赠礼的习惯,只是小小一家店也有人送来,这感觉实在很好。
&esp;&esp;一问才知,掌柜的是位妇人。怪不得如此精明能干又和善,林绣在心中把她夸了个遍。
&esp;&esp;送走那位伙计,她和苏柔用葱绿和葱白下五子棋,顺便给宋长史和刘长史也做了副。两人很是“少见多怪”,兴致勃勃对弈起来。
&esp;&esp;江霁容从书架上随手拿起本书,边饮茶边看。
&esp;&esp;她还是疑惑,怎么都不回家呢?
&esp;&esp;来福有些食困,窝在自己怀里昏昏欲睡。
&esp;&esp;望向外面的风雨琳琅,林绣又想,没客人也好,正好偷得浮生半日闲。
&esp;&esp;全鱼宴和觅佳人吃鱼喝酒,赏景划拳
&esp;&esp;野水催鲈虾正肥,初秋最是吃鱼蟹的好季节。
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