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&esp;&esp;刘平安忙洗了洗手,接过擀面杖拿起一个剂子按平,擀了起来。
&esp;&esp;还别说,挺是那回事儿,面皮擀得也薄厚适中。
&esp;&esp;“不错,继续。”苏梅说着,拿起擀好的饺子皮和盖帘,对刘浩南道,“多拿几双筷子,抱上饺子馅上堂屋。”
&esp;&esp;苏梅放下盖帘、饺子皮对屋内玩闹的几人喊道:“你们几个洗洗手,过来包饺子。”
&esp;&esp;几人应了一声,跑去水池边拧开水龙头洗了洗手,回来拿起筷子、饺子皮在苏梅的讲解中,夹了馅料放在皮上,沿边捏了一圈。
&esp;&esp;“妈妈,”小瑜儿包了一点馅料捏了个疙瘩道,“这个是小瑜儿包的,漂亮吧?”
&esp;&esp;苏梅:“……妈妈给你做个记号,煮熟了捞给你吃好不好?”
&esp;&esp;小瑜儿看了看手中包的面疙瘩,又瞅了瞅刘浩南几人包的,“叔叔也是吗?”
&esp;&esp;苏梅瞟了几人手里惨不忍睹的饺子点点头:“谁包的谁吃。”
&esp;&esp;刘浩南几人一听,忙拆了手中的饺子,重新包了起来,接下来是一个比一个好,慢慢地也能见人了。
&esp;&esp;苏梅等他们学会了,洗了洗手,拨开炉子,坐上陶罐添上水,捡起鱼头、鱼骨,拿水一冲丢进罐里,倒了点米酒、又切了块生姜,挽了个葱结放进去,炉火慢慢熬着。
&esp;&esp;大锅里添上水,苏梅叫刘浩南过来,引上火教他烧锅道:“一次性不要放太多柴,等灶里的这三根烧的差不多了再续,火不要太大。”
&esp;&esp;刘浩南坐在小凳上扶着柴连连点头,片刻就热出一头汗来。
&esp;&esp;赵恪下班回来,热腾腾的饺子已经端上了餐桌。
&esp;&esp;
&esp;&esp;“你们先吃着,”苏梅撩起围裙擦了擦手道,“陈同志有点贫血,我把炉上熬的鱼头汤给她送去。”
&esp;&esp;“等等,”赵恪拿起酱汁浇了些在饺子上,递给她道,“吃几个再去。”
&esp;&esp;“没多远,我一会儿就回来了。”
&esp;&esp;赵恪夹一起个喂她道:“吃两三个,不耽误。”
&esp;&esp;刘浩南等人:“……”
&esp;&esp;这狗粮撒的!
&esp;&esp;小瑜儿、小黑蛋还不懂,赵瑾、林念营已经见怪不怪了,抬头瞟了一眼,夹起个饺子吹了吹,张口咬下一半,唔,面皮劲道,馅料鲜香弹牙,好好吃哟。
&esp;&esp;苏梅余光扫过看热闹的刘浩南几人,忙伸手夺过赵恪手里的筷子,夹起饺子一连往嘴里塞了三个,双颊鼓鼓道:“好了。你快吃吧,吃完冲个凉睡一会儿。”
&esp;&esp;“嗯。”赵恪端起面汤倒进一个小碗里晃了晃,递给她道,“喝一口。”
&esp;&esp;吃得太急有点噎的慌,苏梅顾不得计较太多,就着他的手喝了两口。
&esp;&esp;鱼头、鱼骨熬了满满一罐汤,苏梅洗了把小青菜丢进去,略略烫了一下,调了个味,三个鱼头带小青菜盛了满满一小盆,放进小竹筐里。
&esp;&esp;想了想,苏梅又打开厨柜拿了包红糖,捡了十个鸡蛋放进去。
&esp;&esp;背起竹筐,端着碗饺子,苏梅便出了门。
&esp;&esp;陈青苗家,苏梅还是第一次来。
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