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第577节（第2页）

&esp;&esp;这年头，豆渣可是好东西。在别的村，村民把豆渣当饭菜吃。

&esp;&esp;礼村的豆腐买卖就这么红红火火的做起来。

&esp;&esp;李如意为了让礼村做出好口碑，特意让李山兄弟去村里，除了查看村民做的豆腐，还再三强调，统一批发价，不能随意的涨价，更不能以次充好，用腐烂的黄豆做豆腐。

&esp;&esp;王海有事情压在心里，这回喝了几口酒，心一横，问道：“亲家，我们整个村子做了豆腐卖，你们家卖什么？”

&esp;&esp;之前他问过李家，唉，李山回答的很含糊。

&esp;&esp;“去年的风鸡、香肠，今年仍要卖。”李山夹了一口炒猪肉，丰氏的菜做的真不如李家做的好吃，“对了，我家这两天卖一样新鲜吃食。”

&esp;&esp;520红彤彤的腐乳

&esp;&esp;“什么新鲜吃食？”

&esp;&esp;“腐乳。这个腐乳是用豆腐做出来的，成品红彤彤，看着很喜庆，味道咸香，吃馒头、面条、米饭放它都香。它还可以用来和蒸大块的肥猪肉，蒸出来的肥猪肉一点都不腻，口感那就一个好。我的两个小儿子，每人都能吃一大块。”李山说到激动处，用手掌比划着猪肉的大小，见王海一脸向往，笑道：“等会我到家就让人给你拿两坛过来。”

&esp;&esp;丰氏好奇的问道：“豆腐是白的，腐乳怎么是红色的？”

&esp;&esp;王海瞪眼道：“你这婆娘，那可是亲家的密方，你别不懂事瞎问。”

&esp;&esp;丰氏就是真的好奇，压根没想打听腐乳方子，连忙道：“瞧我这张破嘴，是我说错话。”

&esp;&esp;李山有些自豪的道：“无妨，凡是吃过腐乳的人都不敢相信它是用豆腐做成的，都觉得它怎么是红色的呢？”

&esp;&esp;“腐乳可香可好吃了。”李石觉得满桌子的菜都没有腐乳好吃。

&esp;&esp;这下王海夫妻就更好奇了。

&esp;&esp;到了傍晚，李家奴仆送过来两坛腐乳，道：“用不带水的干净筷子夹腐乳，吃一块夹一块，腐乳夹出来，就把坛子原自密封好，这般放在阴凉处能保存许久。”

&esp;&esp;王海脑子转的快，一听能保存许久，两眼放精光，心道：腐乳比豆腐保存的时间长，口感味道好，买卖肯定十分红火。

&esp;&esp;丰氏见坛子不大，就是能装两斤散酒的大小，坛子外面贴了一张红纸，上面用黑字写着两个字，估计是“腐乳”，坛子口用油纸、坛盖封口，绑有细绳，跟封存酒的方法一样。

&esp;&esp;王海嗔怪道：“你这婆娘，不是叫唤着吃腐乳吗，赶紧去筷子夹来吃！”

&esp;&esp;丰氏取来干净不带水的筷子，王海已经把坛子的盖打开，大厅里一股怪怪的味道，说香不香，说臭不臭。

&esp;&esp;夫妻俩凑上前从坛口看去，里面没装满，真是一片红彤彤，看着就喜庆。

&esp;&esp;夹出两块腐乳放在土的不得了黑色的瓷碗里，这腐乳的色泽仍是好看。

&esp;&esp;一块腐乳一寸长宽半寸高。两块大小一样。应该是用一个模子做出来的。

&esp;&esp;“好咸！”

&esp;&esp;“咸里带香。”

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