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江南小神厨的金陵四大名菜,做的时候,各种花里胡哨的刀工和烹饪方法都用上了。
陈赫然首先做的是美人肝,这是南京老字号“马祥兴清真饭馆”的招牌菜。是以鸭肝、鸡胸脯肉为主,配以蛋清、香菇制作而成的特色美食,色泽乳白,光润鲜嫩。
当出锅的那一刹那,镜头前的白色水雾散去之后,一碗香喷喷,充满着乳白光泽的美人肝,简直让人看着口水都要流出来了。
尤其是那表面鲜嫩的样子,吹弹可破,恨不得一口咬下去,在嘴巴里好好品味一番。
超级火箭
飞机
“江南小神厨太牛逼了这道美人肝我去南京吃过,还是老牌店,根本都没有小神厨做的这么好。”
“看着就流口水了赞一个送一架飞机别嫌少”
各种礼物接踵而来,一切都按照计划进行中,陈赫然心中无比爽快。
厨师厨师
最后比拼的还是真本事吧
他再看看王晓那边,竟然还在慢条斯理的准备着食材。
嚯
他哪儿找来的这么一条大青鱼
看起来挺吓人的,不过用青鱼做的料理,都太低端了吧
没什么好菜,都是上不了台面的,和自己的金陵四大名菜怎么比
再看看王晓这边直播间的礼物,自己这边都已经达到了五万块,他那边才一千多块,这还是刚才王晓妙语连珠的时候,别人送的几个飞机。
“呵呵跟我k直播做菜小子咱们根本就不是一个量级的好不好。”
这一下,陈赫然彻底的放下心来了,开始准备第二道菜松鼠鳜鱼。
松鼠鳜鱼是将鳜鱼去骨后,在鱼身表面刻上刀纹,将鱼尾翘起形成松鼠状,经油炸后,浇上番茄汁即可。色泽金黄,外脆里松,酸甜可口。
这道菜也同样是色香味俱全,尤其是在鱼身上刻上刀纹这一步,在陈赫然刻意的彰显之下,特别有观赏性,而且整条鱼经过油炸的那一下,加上了镜头的特写,从生到熟的那瞬间,观众们亲眼目睹之下,真的是食欲大开。
没说的,又是一大堆的礼物刷了起来。
观众们甚至都忘了还有另一个主播在k做菜,绝大部分都盯着江南小神厨的直播间流口水了。
而王晓这边,却也将食材都准备好了,期间连刀工都没有炫,只是简单的在处理食材。
为什么呢
因为,但凡真正会装逼的人,都不是那种咋咋呼呼一来就将王炸给炸出去的。
全特么都是懂得低调,懂得铺垫,懂得扮猪吃老虎的。
换句更加通俗易懂的话便是,前面你越不起眼越不行越垃圾,等最后结果揭晓的一刹那,你就会越震惊别人。
而王晓无疑,最需要这样的震撼效果了。
所以,他连刀工都不秀了,安安心心的醉心在细致的烹饪和料理之上。
紧接着下来
江南小神厨又做了凤尾虾和蛋烧卖。
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