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&esp;&esp;马车上下来一对锦衣夫妇,并一个抱着女娃娃的婆子。
&esp;&esp;锦衣男子颇仁义,草草问了两三句,便让掌柜抱着他娘登车,吩咐车夫速速驰去。
&esp;&esp;男子转过身来,邵清望见他的面容,不由一愣。
&esp;&esp;姚欢亦认出男子,遂回身避开,向邵清轻声道:“那是曾枢相的,泼了菜,方是太平世道来。”
&esp;&esp;姚欢和邵清听到身边一个娃娃,问牵着自己的父亲:“盖章泼菜,是什么意思?”
&esp;&esp;书生模样的父亲却只唬下脸,说一句“莫论国是”
&esp;&esp;邵清忖了忖,对姚欢低语道:“章是章惇,菜是蔡卞和蔡京?这老翁唱的,乃指宣仁太后要被追废,以及章蔡二党加紧绍述新政的时局?”
&esp;&esp;姚欢恍然大悟,继而现了忧色道:“蔡京果然不论跟着司马光,还是跟着章惇,最擅长的,就是一个快字。重开市易司,看来确是殃及京城所有商贾,不只我们虾行。”
&esp;&esp;那一头,胥吏见不远处有军巡铺的士卒闻讯赶来,胆气回来不少,骂骂咧咧地喝开人群。
&esp;&esp;曾纡既知晓了情由,亦不再盯着那胥吏问,而是穿越横街,走到瞎眼艺人跟前,掏出铜钱,放到他面前的破碗中。
&esp;&esp;瞎眼艺人淡淡道:“官人给多了,官人应是刚来,没听小的唱几首。”
&esp;&esp;曾纡冲着艺人一双盲目拱手:“听到老丈那句‘乱世文章不值钱’,足矣。”
&esp;&esp;艺人咧嘴浅笑:“乱世二字,宰相可言,布衣乞丐亦可言。”
&esp;&esp;曾纡回道:“的确,如此,世道方有救。”
&esp;&esp;姚欢并不想去和曾纡打招呼。
&esp;&esp;但她戴着帷帽,行过曾纡身边时,听到这句话,心中稍动。
&esp;&esp;若蔡京真的被早些扳倒,曾布是否就不会落得凄惨收场,而这位史料中口碑很不错的曾三郎,是否也就不会受蔡京主导的“元祐党人碑事件”祸及,能在仕途上风光霁月。……
&esp;&esp;开封城东北角,惠明寺后,苏颂宅邸。
&esp;&esp;苏颂的妻、子皆住在扬州。
&esp;&esp;老相爷独居京城,由两个家仆简单伺候着。
&esp;&esp;今日算是“小年”的祭灶节里,桌上的几个菜,都是姚欢下厨做的。
&esp;&esp;苏颂年高齿松,肠胃见弱,姚欢挑的,都是软溜又容易克化的菜式。
&esp;&esp;一个蒸瓠瓜船。将瓠子劈开,剜下瓜瓤切丝,在水中汆至略软,捞出。鲩鱼两侧胸背肉片下,亦切成细丝,用姜汁、盐腌渍后,拌上新鲜的野蕈丁,与方才烫至半熟的瓠瓜丝一到,码放回两瓣瓜船里,上笼蒸熟。
&esp;&esp;一个獐子煮芋头。前一日定下来苏宅后,姚欢就去市集上挑了幼龄小獐子的腿肉,只用米酒浇透,在灶间用大火蒸上半个时辰,取出,浸于豆蔻、清酱、茱萸果、茴香干叶片等调制的香料溶液中。今日来到苏宅的灶间,将这小獐子腿和芋头同煮至汁水收干。
&esp;&esp;一个改良版的玉糁羹。乃是将白萝卜、山药、咸菜梗切丁,与少量的今岁新米熬煮,比较像后世的汤泡饭,与其说是饭,不如说是汤。
&esp;&esp;点心则是两道。一道是枣泥蒸馉饳,一道则来自此前从孟皇后的瑶华宫学来的“清欢团子”——绿豆皮滴酥雪梅娘。
&esp;&esp;数量不多却不简陋的菜式,并几碟姚欢带来的小龙虾鲊、黄雀鲊、河蚌鲊作为佐酒凉菜,悉数上桌后,一老二少入席落座。
&esp;&esp;姚欢在灶房忙碌时,邵清已按她交待的意思,与苏颂禀过秋来至今发生在她身上的许多变故。
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